Consulte dos casos reales (un caso exitoso y un caso no exitoso) de empresas que aplicaron este proceso

Benchmarking

Consulte dos casos reales (un caso exitoso y un caso no exitoso) de empresas que aplicaron este proceso, y comente en el foro.

Gracias a la búsqueda continua de mejoras, tanto en los procesos industriales como en los comerciales, se llegan a encontrar formas de aplicación que se traducen en resultados positivos para las empresas. Tal es el caso del benchmarking (comparación referencial) que nació a partir de la necesidad de saber cómo se están desempeñando otras empresas para tener información que sirva para mejorar los procesos y entrar en un amplio nivel de competitividad.

Existen dos refranes que justifican la existencia del benchmarking:

• Origen  chino “si usted conoce a su enemigo y se conoce así mismo, no tiene por qué temer el resultado de 100 batallas”.
• Proviene de la palabra dantotuzu “luchar por ser el mejor de los mejores” origen japonés.

Caso exitoso- Bimbo

Bimbo es benchmarking en la manufactura de sus productos y la distribución de estos.

Respecto a la producción, Bimbo puede enorgullecerse ser pionero e innovador en sus procesos, por tener estrictos niveles de calidad. No se conoce un problema serio que comprometa la calidad de sus productos.

Bimbo inició desde hace muchos años su propio sistema de rotación calendarizada de producto, y hoy en día es capaz de transmitir al punto de venta, su expertise logístico en forma de innovadores sistemas de manejo y rotación de inventarios.

Con respecto a la distribución, Bimbo ha logrado hacer de éste uno de sus “activos” fundamentales; el eje central de su operación. Según su estado de resultados, los gastos de distribución y venta de sus productos representan cerca del 38% del valor de sus ventas.

¿Cuál considera usted que fue el aspecto relevante del proceso exitoso? Argumente la importancia

Considero que el aspecto relevante del proceso exitoso fue escuchar al cliente ya que Bimbo investiga y desarrolla productos para consumo de gente común, preocupada por su rendimiento físico y el deporte, siempre están pendientes de las necesidades y tendencias del mercado, a la vez de los gustos y necesidades del cliente.

Bimbo ha realizado desde hace más de 60 años un trabajo excepcional; ya que ha sabido por un lado adaptarse a los gustos de los diferentes segmentos de mercado que ataca (edad, región, nivel socioeconómico, etc.), al tiempo que ha educado y creado hábitos de consumo entre sus clientes.

Bimbo ha sabido adaptarse también, a los movimientos del mercado, evolucionando de una empresa netamente panadera, a una empresa integral de alimentos que se preocupa por aportar investigación y desarrollo en el campo de la nutrición.

Caso no exitoso-Fracaso de Wal-Mart en Alemania

Cuando Wal-Mart anuncio sus planes de implantación en Alemania, pensó que comprar una tienda cambiar el letrero y transformar toda la cultura organizativa y la dinámica de relación con el cliente al estilo Wal-Mart iba ser un éxito pero resultó un fracaso.

¿Cuál fue el error del proceso no exitoso?

El error del proceso no exitoso fue que Wal-Mart no tomo en cuenta las barreras culturales, también presento los siguientes  errores de estrategias:

Una de sus promociones se llamó “Novios en el supermercado”, donde las personas debían atarse al brazo o al carro de mercado una cinta roja si eran solteros. Como Alemania tiene 14 millones de personas que viven solas, Wal-Mart esperaba que los solteros se volcaran los viernes a mercar en sus supermercados. Una de las entrevistadas dijo que cuando ataba su cinta roja al carrito de compras, observó que las demás personas la miraban con lástima. Esa sensación la sintieron cientos de personas, por tanto, la promoción fue un absoluto fracaso.

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