“Consultoría de Internacionalización de Pardos Chicken a Bolivia”

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Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

Facultad de Negocios

“Consultoría de Internacionalización de Pardos Chicken a Bolivia”

Sección:

NI88

                                       GRUPO 2

Curso:

Gerencia Comercial Multinacional

Profesor:

Sanchez Gomez, Jimmy Elias

Integrantes:

Tabla de Contenidos

Capítulo 1Introducción e información general        4

Introducción        4

Información general de la empresa        5

Historia de la empresa        5

Descripción del negocio        5

Análisis de matrices        6

Ciclo de vida del producto (Diaz, Manuel)        7

Diamante de Porter (Espinoza, Diego)        8

FODA cruzado (Inche, Joel)        9

Matriz BCG        10

Capítulo 2        13

Sesión 1: Desarrollo de Marketing Internacional        13

Base Teórica        13

Realidad de la empresa y análisis crítico        16

Sugerencias de Mejora        18

Capítulo 3 Sesión 2: Teoría de Internacionalización (Inche, Joel)        21

Base teórica        22

Uppsala o escuela Nórdica        23

Redes internacionales        24

Born global        24

Realidad de la empresa y análisis crítico        25

Sugerencias de mejora        26

Capítulo 4        27

Sesión 3: Estrategias de entrada a nuevos mercados: Parte I (Espinoza, Diego)        27

Base Teórica        27

Capítulo 5        27

Sesión 4: Estrategias de entrada a nuevos mercados: Parte II        28

Base Teórica        28

Radicación Indirecta        28

Radicación Directa        28

Realidad de la empresa y análisis crítico        29

Sugerencias de mejora        29

Capítulo 7        31

Sesión 6: Situación de Precios Fijados (Diaz, Manuel)        31

Base Teórica        31

Análisis crítico y realidad de la empresa        31

Sugerencia de Mejora        32

Lista de referencias        33

Capítulo 1
Introducción e información general

Introducción

Pardos Chicken es una cadena peruana de restaurantes que se dedica a la venta de brasas y parrillas donde su especialidad es el Pollo a la brasa. Fundado por Willy Wong y Antonio Ortiz, iniciaron operaciones en el año 1986 en el distrito de Miraflores, Lima.  Su rápido posicionamiento dentro del mercado llevó a que en el año 1997 crearán Servicios de Franquicia Pardos S.A.C (SERFRANSAC) lo que les permitió apertura 4 locales para el año siguiente. La creación de su sistema de franquicias permitió internacionalizar la marca Pardos al mercado chileno en el 2003 y en el año 2008 llegar a Estados Unidos. Actualmente cuentan con 35 restaurantes, tanto propios como franquicias, de los cuales 29 se encuentran en la ciudad de Lima, 4 en provincias, 1 en Santiago, Chile y 1 en Miami, Estados Unidos.

El presente trabajo tiene como finalidad realizar una consultoría de internacionalización a Pardos Chicken. Para ello, la información recopilada de la empresa será analizada mediante el uso de matrices estrategias o de negocios, las cuales nos permitirán conocer a mayor detalle la situación interna y externa de la empresa en cuestión y poder desarrollar una estrategia. Seguido a ello, se desarrollarán los conceptos brindados a lo largo del curso de Gerencia Comercial Internacional. En cada capítulo se explicará la base teórica respectiva para ser contrastada con la realidad de la empresa y posteriormente dar a conocer nuestras sugerencias de mejora para realizar la internacionalización de manera eficiente.

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