Contabilidad Ejercicio

1. Identifique tres objetos de costo para La Lechera S.A. (3 puntos)

Servicio veterinario y mantención de equipos

Cliente compradores y otras compañías

Categoría de marca asesoría técnica, medicamentos

Actividad Feria ganadera y foro agroalimentario

Producto leche, queso y crema

Proyecto Medio Ambiente – Tratamiento Riles.

2. Dé un listado de los elementos del costo para el litro de leche indicados en el caso. Señale si son fijos o variables, y fundamente su respuesta indicando porqué los clasifica en cada una de esas categorías (use supuestos). (14 puntos)

Alimentación : Costo Fijo.

En la eventualidad que no se adquieran nuevos ejemplares.

Mano de Obra : Costo Fijo.

Bajo el supuesto, que mensualmente a cada trabajador se le paga un sueldo fijo independiente de los niveles de producción. Caso contrario será variable.

Medicamentos y

Gastos Veterinarios : Costo Variable.

Estos variarán en virtud de la cantidad de enfermedades de éstos.

Inseminación : Costo Variable.

Esto variará en proporción a la cantidad de cruzas asistidas artificialmente

Mantención : Costo Variable.

Variará en función de la producción, a mayor producción mayor desgaste, por ende, mayor mantención.- (Mano de Obra, Materiales y Repuestos, etc).

Contribuciones : Costo Fijo

Independiente de los niveles de producción, su desembolso trimestral no variará.-

Desgaste de Animales : Costo Fijo.

En la eventualidad que no se adquieran en forma permanente nuevos ejemplares.

3. Obtenga el punto de equilibrio mensual, para una empresa lechera que tiene un pago de Publicidad fijo mensual de US$12.000.- * Considere costos y precios de venta promedio señalados en el caso (10 puntos). (Ver Planilla Excel).-

10.213 Litros mes.

4. Considerando los datos señalados en el punto 3 (precio de venta, costos variables unitarios y costo fijo mensual de publicidad) ¿Qué margen de operación diario se obtiene a un volumen de producción de 700 litros de leche diarios? Considere que se vende todo lo que se produce y que el año comercial es de 360 días (10 puntos).

$423 Unidades Monetarias diarias – $12.675 Unidades Monetarias Mes.

5. ¿Qué razones estratégicas daría usted para optimizar la planta de La Lechera S.A. y con ello disminuir los costos? ¿Qué actividades mejoraría en la cadena de valor para una mayor eficiencia? Argumente (18 puntos).

Estrategia Competitiva: Aumentar la eficiencia de los procesos para minimizar los costos de producción.

Estrategia Comparativa: Invertir en Argentina.

Actividades a Mejorar.-

a) Controlar y minimizar la cantidad de leche que se pierde dado las fugas o derrames que ocurren durante el proceso.

b) Eficientar el uso de los desechos que se obtienen de cada uno de los procesos.

c) Debe mejorar su capacidad de almacenamiento:

d) Reasignar recursos a producción de mayor valor.

e) Implementar tecnología para reutilizar el vapor de agua.

6. ¿Según Porter, cuál debiese ser la estrategia genérica a aplicar en esta empresa? Argumente (14 Puntos).

Lider en Costos (Costos Bajos) poco focalizado (Producto

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