Costos Y Presupustos

PROYECTO DE COSTOS, PRECIOS Y COTIZACIONES.

BOMBONES DE CHOCOLATE RELLANOS

CON CREMA DE FRUTAS

Integrantes

CORDERO GARCIA, Alida

LEON VALER, Alberto

MENDOZA SANDOVAL, Manuel

HUAMAN PEDREROS, Cesar

Profesor: MEZA CHAVEZ, Moises

Semestre: 2011 - II

PRESENTACIÓN

El siguiente trabajo tiene por finalidad hacer todo un estudio e investigación del producto y el mercado seleccionado. Así mismo, con esta información se podrá aplicar de manera práctica todas las técnicas y estrategias que permitan realizar una adecuada selección de todos los participantes que intervienen en la exportación del bien elegido, los documentos necesarios y los costos que conllevan.

Los métodos utilizados son los aprendidos en clase, y la información obtenida de algunas fuentes primarias y/o secundarias que pudieran servir de orientación en la elaboración del proyecto.

CAPÍTULO 1: GENERALIDADES

1.1. Breve reseña de la empresa importadora / exportadora

1.2. Giro del negocio y actividad de Comercio Exterior

La empresa la que se está creando se va a dedicar a exportar chocolates rellenos de crema de fruta, en el mercado de Estados Unidos, ya que se puede encontrar un gran mercado en el cual se busca crecer.

1.3. Descripción detallada del(os) producto(s) y ficha técnica

DESCRIPCION COMERCIAL.

Bombones de chocolate rellenos con crema de sabor a frutas.

Principales sabores:

 Fresa

 Vainilla

 Lúcuma

 Menta

 Coco

 Entre otros

Presentación: Cajas decorativas con ilustraciones de las principales culturas peruanas.

Composición Nutritiva:

Los bombones son preparados de chocolate (mínimo, el 25%) de formas diversas y con diferentes rellenos.

Son productos muy energéticos, ya que tienen unas 550 calorías por cada cien gramos. Su contenido graso es también importante, entre un 28% y un 40%, la mitad de la cual es grasa saturada. La grasa láctea se halla presente en un porcentaje pequeño (entre el 0,7% y el 5% en las muestras), siendo ésta la única fuente de colesterol.

El contenido en hidratos de carbono es de entre el 36% y el 47%, siendo la mayor parte de ellos azúcar común o sacarosa. No es despreciable, por otra parte, el contenido en proteína, cifrado entre el 5% y el 7,5%. Dada la variedad de ingredientes, al ser bombones rellenos, estas variaciones son lógicas y no se puede deducir del contenido en proteínas una mayor o menor

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