Creación de una empresa - Ejemplo

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   UNIVERSIDAD DE LAS NACIONES                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CLAVE DE LA SEP  30MSU0233Z[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

                      LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

NOVENO  CUATRIMESTRE

SABATINO-MATUTINO

DESARROLLO EMPRESARIAL

                                       *CREANDO NUESTRA PROPIA EMPRESA*

TUTTE INSALATE

                                   PROF. MARTHA AGUILERA MOLINA

MARIEL USCANGA GARCIA

GABRIELA GONZALEZ R.

GABRIELA ZARATE MUÑOZ

ANA CRISTINA ZAPOT GIL

 21 DE JUNIO DEL 2014.VERACRUZ, VER

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Introducción:

Hoy en día la vida agitada de las personas exige de una comida rápida. Esto ha provocado que muchas personas se vean en la necesidad  de consumir alimentos fuera de sus casas. Aunado a la conciencia que se está generando en las personas por cuidar su alimentación y llevar una vida lo más sana posible.

Por esa razón creemos que un mercado dedicado al giro de las ensaladas y la comida sana, es una excelente opción para invertir.

ÍNDICE

1.- Empresa

• Nombre de la empresa, giro de la empresa
• Misión
• Visión
• Objetivos

2.-Productos a fabricar

3.- Ubicación

4.-Mercado

5.-Instalaciones físicas

6.-Maquinaria y Equipo

7.-Tipo de sociedad

8.-Personal

9.-Financiamiento

Tutte Insalate

Antecedentes:

Las ensaladas como comida rápida, se han ido abriendo paso a través de los años en el mercado consumidor de alimentos. De ahí que en los últimos 5 años han tenido un gran crecimiento, pero aún falta mucho por explotar, es por eso que hemos decidido introducirnos en el mercado de las ensa

¿Qué es Tutte Insalate?

Es una empresa dedicada a la elaboración de ensaladas preparadas según el gusto de cada cliente y con los ingredientes de la barra que ellos deseen. Nuestra empresa a su vez se distingue por ofrecer al público consumidor ingredientes frescos y con la más alta calidad, obteniendo como resultado una ensalada nutritiva, higiénica y fresca que hará que todo el que las pruebe quiera regresar.

Misión:

En “Tutte Insalate” nuestro objetivo es ofrecer las mejores ensaladas en la zona, teniendo una gran variedad de productos naturales accesibles a todo el público, para que nuestro mercado de demandantes sea lo más grande posible.

Visión:

Posicionarnos como las mejores ensaladas de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, así como las más accesibles y acorde a las necesidades de cada uno de nuestros consumidores, brindando siempre el mejor servicio y la mejor calidad.

Objetivos:

• Ofrecer las mejores ensaladas de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río
• Contar con precios y paquetes accesibles al público
• Lograr posicionarnos dentro del giro de las ensaladas en la zona
• Abarcar un gran porcentaje de consumidores universitarios
• Brindar a nuestros clientes un producto de calidad, aunado a un trato excelente por parte de nuestro personal.
• Lograr que la empresa sea reconocida a nivel nacional
• Franquiciar la empresa en un periodo no mayor a 5 años.

Productos a fabricar:

Nuestra empresa se distingue por la creación de ensaladas según las necesidades y gustos de cada cliente en particular, por lo que cada persona puede hacer la combinación que desee. Para ello ponemos a su disposición una barra con los siguientes productos.

Lechugas:

Lechuga romana, Lechuga italiana, Lechuga Francesa, Lechuga Mixta.

Proteínas:

Pollo a la parrilla, Pollo Buffalo, Pollo al cilantro, Pollo al limón, Pollo empanizado, Carne a la parrilla, Arrachera, Camarón a la parrilla, Camarón al ajillo, Surimi, Pescado empanizado, Jamón de pavo, Queso panela, Queso gouda,huevo.

Barra:

Pasta, Pimientos, zanahoria, champiñones, betabel, jicama, pepino, cebolla morada, tomate, elote, aguacate, pico de gallo, brocolí, coliflor, calabacita, ejotes.

Aderezos:

César, Ranch, Aderezo italiano Mil Islas, Cebolla Dulce, Mostaza Dulce, Vinagreta Balsámica, Aderezo de cilantro, Aderezo de Ajonjolí,  Aceite de Oliva, Aderezo de Jamaica.

Complementos:

Croutones o Tiras de tortilla, sal, pimienta, queso parmesano.

Tipo de ensalada:

Piccola Insalatta

2 proteína+ 3 ingredientes de la barra+1 aderezo+complementos[pic 8]

Nonna Insalatta

3 proteínas+3 ingredientes de la barra+ 1 aderezo+ complementos[pic 9]

Signore Insalatta

4 proteínas+ 3 ingredientes de la barra+1 aderezo+ complementos.[pic 10]

Ubicación:

Nuestra matriz estará ubicada en la calzada Urano entre calle progreso y Jupiter, Fracc. Joyas de Mocambo, contra esquina de la universidad UVM y el colegio La Salle, debido a que es una zona con gran afluencia de gente gracias a las escuelas de la zona.

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