Creacion de Empresa “CALIENTITO”

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Alumno: Ruiz López Diego

Matricula: L27610

Profesor: Fernando Pérez Jasso

ANTECEDENTES

Es una empresa que surge en el año 2010, debido a que la familia sigue de generación en generación el oficio de la panadería y repostería ya que el abuelo paterno y el padre del fundador se dedicaron desde niños a dicho oficio; ellos fueron la principal motivación para que surgiera está empresas “CALIENTITO”.
Con la necesidad de tener nuevos ingresos para el hogar, siendo el recurso humano los propios miembros de la familia donde inicialmente funcionaba dentro de su residencia.

Desde sus inicios nos hemos dedicado a la venta de pan dulce, pan francés, pasteles, pasta seca y una gran variedad de repostería fina con la finalidad de satisfacer al cliente dándoles productos de la mejor calidad con un toque gourmet a precios accesibles para que puedan experimentar nuevos sabores en nuestros productos, pero conservando tradiciones, raíces y cultura mexicana; generando el sentido de la pertenencia en nuestros colaboradores y clientes.

Debido a la gran aceptación de la personas  hoy en día se ha convertido en una empresas solvente, gracias a ello se llegó a la decisión de ampliar nuestro negocio a las afueras de Chimalhuacán con la intención de que nuestro producto llegue a nuevas personas y se puedan deleitar con su único sabor que nos caracteriza y en un futuro convertirse en grandes clientes.

ANALISIS DEL MERCADO

Panadería y Repostería CALIENTITO es una empresa que requiere de mucha disciplina y planeación de sus objetivos para que puedan evidenciarse resultados positivos que beneficien al  dueño por eso se ha logrado que el consumidor de esta empresa, adquiera un producto con altos estándares de calidad, el cual maneja la empresa debido a las materias primas, la mano de obra que se utiliza y además se tiene que tener en cuenta la forma en la cual se venden los productos y la facilidad de acceso de ellos. Por eso se tiene como prioridad tres factores: calidad, precio y servicio al cliente; somos una compañía que está dedicada el sector comercial de las harinas, como empresa comercializadora de alimentos le vendemos a todo tipo de personas, nuestros productos lo pueden consumir cualquier persona que lo desee. Para nosotros como empresa la satisfacción de nuestros clientes está dentro de las expectativas que nosotros nos trazamos, teniendo que dar un buen nivel, creímos que estamos asociando en un puntaje de 7 a 8 en una escala de 10; Este resultado fue gracia a una encuestas que se han venido realizando a los compradores más recientes de la compañía, todo esto con la idea de llegar a mejorar los servicios de la compañía y de entender mejor la necesidades de los clientes, para poder llegar a una eficiencia que nos arroje resultados positivos para la organización.    

LOGOTIPO

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SLOGAN

“Calientito siempre, innovando tu sabor”

Esta parte de “Calientito siempre” da referencia a que el pan siempre va estar hecho al momento por lo tanto siempre va estar caliente y como tal la frase completa nos dice a que nosotros como empresa siempre les vamos a ofrecer variedad a nuestros clientes para que experimenten nuevos sabores.  

MISION

Satisfacer las necesidades del consumidor con nuestro producto y servicio de calidad teniendo un estilo propio, a los precios más cómodos y de atención personalizada, para obtener un rendimiento definido de capital, apoyando la gastronomía regional.

VISION

Estamos enfocados en un crecimiento constante, innovado día a día para lograr posicionarse a nivel nacional, como la marca de panadería y repostería reconocida por su sabor, servicio, calidad de producto y preparados para enfrentar los cambios y retos del mercado local y extranjero.

OBJETIVOS

-Convertirse en una de las marcas líderes en el mercado nacional del ramo.

-Superar el margen de ventas estipulado en el menos 50%.

-Superar la competencia en visibilidad y ventas del mercado.

-Establecerse en el mercado nacional y abrir sucursales en las principales ciudades de México.

-Incrementar el margen anual de ingresos  de manera responsable y proactiva.

-Fomentar entre los empleados la cultura del crecimiento, el ahorro de manera sostenida.

-Aumentar el pago salarial general en un 15%, sin afectar los márgenes seguros de ganancias netas de la empresa.

-Cada día mejorar la calidad de los productos, en especial el pan francés.

-Mejorar el servicio que se proporciona al cliente.

REGLAS

-No faltar.

-Puntualidad.

-Respeto entre las personas que laboren en la empresa.

-Mantener limpio en área de trabajo.

-No comer en área de trabajo.

-No ingerir bebidas alcohólicas o consumir drogas.

-Portar adecuadamente el uniforme.

POLITICAS

-Hacer aportes de ideas para mejorar la empresa.

-Ser eficientes en el trabajo o producto que desarrolle la empresa.

-Atender las prioridades de la empresa.

-No tener favoritismos entre los empleados.

-La calidad debe ser la prioridad de la empresa.

-No hacer perder el tiempo a la empresa o a los integrantes de la misma.

-Mejora continua hacia la empresa como forma de trabajar, evitando los cambios drásticos y repentinos.

VALORES

Sustentarse en dos pilares fundamentales: seriedad y honestidad, basado en un auténtico compromiso de responsabilidad como norma ética en todos nuestros actos.

-Alta calidad.

-Prestigio.

-Creatividad e innovación.

Trabajo en equipo.

-Identidad.

-Profesionalismo.

-Pasión: comprometidos con el alma y la mente.

-Liderazgo: esforzarse en dar forma a un futuro mejor.

-Colaboración: potencial el talento colectivo.

-Integridad: ser trasparentes.

-Responsabilidad: rendir cuentas.

-Diversidad: contar con un amplio abanico de productos.

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