DESARROLLO SUSTENTABLE. SNACKS CIMARRON

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA [pic 1]

FACULTAD DE CONTADURIA Y ADMINISTRACION

DESARROLLO SUSTENTABLE

PROYECTO FINAL

PROPUESTA EMPRENDEDORA

SNACKS CIMARRON

GRUPO 443

LIC. EN NEGOCIOS INTERNACIONLES

GASTELUM BERNAL DENISSE ANAHI

GONGORA RAMIREZ HUGOALI

MONTOYA LIZARRAGA HECTOR

PADILLA PIZAÑA JOSELINE ALEJANDRINA

ZENDEJAS CUEVAS EZNA DAFNE

16 DE MAYO 2017

NOMBRE

SNACKS CIMARRON

INTRODUCCION

Snacks Cimarron surge como un proyecto universitario basado en un pequeño kiosco movible que se basa en una alimentación sana pero divertida.

        El concepto se trata de proporcionar al alumnado y docentes de la Universidad Autónoma de Baja California campus Tijuana una opción de alimento diferente al que actualmente se encuentra en la universidad. Nuestro menú esta lleno de alternativas tales como aguas naturales, licuados, smoothies, ensalada de fruta, jicaletas, tostilocos, helados de frutas naturales, entre otras cosas.

        Nosotros como alumnos nos dimos cuenta que no hay un lugar en UABC donde vendan opciones con fruta, cosas tan simples como una ensalada de frutas, y si las hay son extremadamente caras. Es por esto que la idea es brindar este tipo de alimentos con un bajo indice calórico y sobre todo, mas saludable que lo que ya existe, adicionalmente a precios accesibles para estudiantes.

        Por otro lado, esta idea es amigable con el medio ambiente ya que contamos con una modalidad diferente y peculiar. Esta consiste en servir todos los alimentos en refractarios de plástico reusable, por ejemplo TupperWare, y que el consumidor deje un tipo de “deposito” siendo este la credencial, para el momento que regrese el refractario tenga de vuelta su credencial. De esta forma no se utilizaran desechables que causan mas daño al ecosistema. También existe la oportunidad de que el estudiante o docente brinde su propio refractario, siendo esta la situación se le regalara un incentivo por colaborar con la causa y el concepto de nuestro proyecto.

JUSTIFICACION

Nos gusto el concepto de este proyecto ya que nos dimos cuenta que en toda la universidad no contamos con un establecimiento en donde nos vendan fruta, botanas como tostilocos o jicaletas y quisiéramos proporcionarle a alumnos y docentes esta oportunidad.

PROPUESTA DE VALOR

Para que este proyecto sea diferente, innovador y vaya acorde a las problemáticas que tenemos hoy en día con el medio ambiente, utilizaremos únicamente refractarios reusables, ya sea de plástico o de vidrio. Estos tendrán que ser devueltos y para esto necesitaremos como deposito que dejen sus credenciales. Por otro lado también tendremos la opción de utilizar refractarios propios, a las personas que hagan uso de esta modalidad le regalaremos un pequeño postre.

Para complementar el proyecto, contaremos con servicio “a domicilio” a las diferentes facultades por medio de bicicletas que circularan por el circuito universitario.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Snacks Cimarrón es una empresa de giro de servicio enfocado en los alimentos, estará ubicado en el kiosco de la UABC,  Facultad de Contaduría y Administración Campus Tijuana. Tendrá un tamaño aproximado de 15 cm².

MISION 

“Esta empresa tiene como misión hacer que los integrantes de UABC campus Tijuana opten por una mejor alimentación, ya que es saludable que consuman este tipo de productos frescos y deliciosos.”

VISION

“Ser una empresa reconocida por ser una idea innovadora, el cual podamos influir en la alimentación de los estudiantes y maestros en diferentes escuelas a nivel municipal.”

OBJETIVO

Brindar a docentes y alumnos de UABC campus Tijuana una opción de comida saludable, diferente y al mismo tiempo ecológica con el medio ambiente.

ANALISIS FODA

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