DESCRIPCION DEL PRODUCTO TORTILLA DE HARINA DE TRIGO

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

TORTILLA DE HARINA DE TRIGO

En México, una tortilla de harina o tortilla de trigo es una preparación aplanada de harina de trigo, sin levadura, similar al roti de la India. Forma parte del repertorio alimenticio diario en el norte del país, a diferencia del centro y el sur, donde se acostumbra más las tortillas de maíz. A pesar de esto, las tortillas de harina son consumidas en todo el territorio mexicano, comúnmente, en la regiones donde se acostumbra comer tortillas de maíz, las tortillas de harina son utilizadas para preparar quesadillas. La tortilla de harina no solo se consume en México, si no a lo largo de muchos otros países, sobre todo los países centroamericanos.[pic 1]

Un tipo similar de tortilla de maíz estaba presente antes de la llegada de los europeos a América, y fue llamada tortilla debido a su forma, semejante a otras tortas de harina que se hacían en España. El nombre de tortilla para la de patata le viene también de la forma, y no tiene nada que ver con el huevo como ingrediente.

PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL TRIGO

• Contiene proteína de origen vegetal, vitaminas del complejo B y E, ácido fólico, tiamina, minerales como fósforo, zinc, selenio, potasio, hierro, y bajo contenido de sodio.
• El germen de trigo al no tener purinas, es un alimento dirigido a aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
• No contiene colesterol, lo cual beneficia el sistema circulatorio y nuestro corazón.
• Al ser rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial, incluso podría prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
• El alto contenido en zinc facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina, la cicatrización de heridas y a metabolizar las proteínas. Además, combate la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A en la retina.

Las partes principales del trigo son el salvado y el germen. El primero es la capa externa y fibrosa, y el germen es el centro: fuente de ácidos grasos esenciales y de vitaminas en el trigo. La parte interna de la semilla que se remueve durante el refinamiento da como resultado la harina blanca. La nutrióloga Laura Romero, del centro Nutrest, nos habla sobre sus bondades al consumir este grano.

NUESTRAS MARCAS

Todos nuestros productos están elaborados con ingredientes 100% naturales, sin colorantes artificiales. Proporcionando a las familias un alimento de calidad, frescura y sabor, para toda la familia.

TORTIKIDS

Tortillas de harina de trigo con sabores y colores añadidos 100% NATURALES. Con el tamaño ideal y la porción adecuada para la alimentación de los niños y toda la familia.

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MIXTAS[pic 3]

Un solo producto con toda la variedad que elaboramos. Encuentra 3 piezas de cada sabor y disfruta el de tu preferencia.

Presentaciones: 7 tortillas[pic 4]

Información Nutricional

Nutrition Facts

Tamaño de la ración (serving size): 3 Piezas/ 96 g

CHIPILIN[pic 5]

Con el sabor característico de esta planta de la región y propiedades únicas como: relajante, antioxidante, anticancerígeno; por mencionar algunas.

Presentaciones: 7 tortillas

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Información Nutricional

Nutrition Facts

  Tamaño de la ración (serving size): 3 Piezas/ 96 g.

FLOR DE CALABAZA[pic 7]

Con un ingrediente rico en calcio y fósforo; alto contenido en vitamina C y ácido fólico.

Presentaciones: 7 tortillas

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Información Nutricional

Nutrition Facts

  Tamaño de la ración (serving size): 3 Piezas/ 96 g.

CHIPOTLE[pic 9]

Una excelente opción para los que disfrutan el picante; combinamos nuestros ingredientes básicos con el "Rey de la cocina mexicana".

Presentaciones: 7 tortillas[pic 10]

Información Nutricional

    Nutrition Facts

    Tamaño de la ración (serving size): 3 Piezas/ 96 g.

FRIJOL[pic 11]

Riquísimo sabor una excelente opción para acompañar todos tus platillos favoritos.

Presentaciones: 7 tortillas

Información Nutricional

Nutrition Facts

Tamaño de la ración (serving size): 2 piezas/44g.

NATURALES[pic 12]

La tradicional tortilla de harina que ya conoces, elaborada a base de harina de trigo. Disfrútalas en: quesadillas, sincronizadas, gringas, etc.

Presentaciones: 7 y 12 tortillas

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Información Nutricional

Nutrition Facts

      Tamaño de la ración (serving size): 2 Piezas/ 44 g.

TABLA NUTRICIONAL

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COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO.

ESTRATEGIAS DE PENETRACION EN EL MERCADO DE DESTINO A ESPAÑA.

• España es un país transcontinental situado en el suroeste de Europa y en el norte de África.
• La población oficial de España es de 46,745.807 habitantes

MARKETING MIX

PRODUCTO

• Producto saludable con productos de origen natural, es un producto que aporta fibras lo cual favorece la digestión y reduce el colesterol, ofrece vitaminas B, B1, B3 y B6 que actúan con el sistema nervioso
• Tortillas de harina sin levadura, semejante a otras tortas de harina que hacían en España.

• Con una dimensión de 13 cm
• 2 milímetros de ancho
• Cuenta con la debida inspección de calidad.
• Especificaciones del producto como: registro sanitario, código de barra, ingredientes, fecha de vencimiento, número de lote y datos específicos de la empresa.

PRECIO

Los precios están definidos a base de los costos de producción y los costos fijos de tal manera que al producir nos genere utilidades. Están definidos en base a precios de nuestros competidores, para que puedan ser competitivos en nuestro mercado meta.

COSTO DE PRODUCCION DE 7 TORTILLAS

$550/250= $2.20 Costo por paquete

Costo unitario

2.20          costo por paquete

1.30          Bolsa

0.08           Mano de Obra

0.10            Comisión

0.66             Otros costos

4.34           Total Costos Unitarios por paquete

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