Describa la visión actual y el rol del Área de Recursos Humanos para una empresa del rubro Hotelero

PROYECTO FINAL

ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS

Instituto IACC

16 Agosto de 2013

Desarrollo

1) Describa la visión actual y el rol del Área de Recursos Humanos para una empresa del  rubro Hotelero

Visión

Sin lugar a dudas que la visión para cualquier empresa del rubro hotelero estará siempre centrada en ser lideres y referentes en un turismo responsable y sustentable, potenciar al hotel en la entrega de un servicio de excelencia garantizando comodidad, amabilidad, soluciones inmediatas ante la demanda de un cliente y por sobre todo un servicio de alta calidad considerando la protección de los medios ambientales, naturales y culturales.

Rol de Área de Recursos Humanos

Las áreas de Recursos Humanos cumplen un rol fundamental en cualquier empresa del rubro hotelero sabiendo que este rubro ha tenido una evolución que tiene como uno de sus ejes fundamentales lograr los objetivos a largo plazo es por ello que la correcta administración de los Recursos Humanos debe consistir en una buena organización y desarrollo que permita a cada uno de los trabajadores tener un desempeño eficiente de manera tal de lograr los objetivos que se ha propuesto. Es en este mismo contexto de los roles de RRHH la selección del personal debe ser mas subjetiva y afinada, evaluando todo el potencial, así como la aptitud de cada trabajador para desempeñar un determinado cargo con una buena entrevista, controles sicológicos, competencias y por supuesto certificaciones y/o recomendaciones logrando detectar las habilidades y las aptitudes que puedan vincular al trabajador con lo que pueda ser capaz de lograr dentro de la organización que cuenta con objetivos estratégicos y tácticos para desarrollar y alcanzar las metas presupuestadas.

Imagen Área de Recursos Humanos en una Empresa Hotelera

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2) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan óptimo de Reclutamiento y Selección para las áreas comercial (marketing, ventas) y área operativa (camareras, recepcionistas, botones)

Existen variados factores que hay que considerar para un buen plan de reclutamiento, en primer lugar se debe analizar el mercado y las demandas que hay para los cargos que existen, para luego establecer los aranceles a pagar, una vez analizada la oferta y la demanda se deben realizar todas las publicaciones necesarias a través de los medios disponibles especificando de manera muy clara los perfiles que se requieren pudiendo ser estos comerciales, administrativos u operativos. Una vez realizado este paso se debe dar comienzo a las entrevistas para los diferentes cargos ofertados siendo muy clave en este proceso que las personas que las realizan cumplan con las capacidades necesarias o sean expertos en los temas, de esta manera el entrevistado podrá saber o entender de mejor manera a lo que está postulando y de igual forma el entrevistador podrá darse cuenta si el postulante es la persona idónea que se busca para el determinado cargo que se busca.

En cuanto a la selección de personas para el área de marketing y ventas es el ideal que sean personas que tengan los estudios y conocimientos suficientes para desempeñarse en esa área, ideal si son personas con estudios medios que hayan egresado de algún Liceo Comercial y si son personas con estudios técnicos o superiores que tengan una especialización y se hayan desenvuelto y adquirido experiencia en ella como por ejemplo en publicidad, diseño y estrategias de venta.

Para el área operativa principalmente camareras, recepcionista y botones, se conjugan una serie de factores ya que antiguamente en un hotel no era necesario saber otro idioma esencialmente ingles, ahora sí que los es, ya que una camarera o mucama paso de ser la persona que aseaba la habitación de un huésped a cumplir otras funciones como interactuar con el pasajero dominar si es posible algo de idioma, recibir pedidos, estar interiorizada de temas contingentes ante cualquier consulta que se le realice. El recepcionista de igual forma ya no es solo la persona que registra al huésped y entrega la llave de la habitación, hoy por hoy, debe manejar más de un idioma, tiene que especializarse o capacitarse en atención de clientes, ser amable y gentil, manejar sistemas computacionales o software hoteleros, manejar un buen léxico, temas de actualidad, una presentación optima y de acorde al cargo.

El botones o groom como también se les llama en vocabulario hotelero, también dejo de ser la simple persona que te llevaba la maleta o el equipaje a la habitación, debe esencialmente ser un muy buen anfitrión y manejar también muchas de las características que ya he señalado para los cargos descritos anteriormente.

En el análisis de estas situaciones queda de manifiesto el “trabajo en equipo” que es un tema muy recurrente en Recursos Humanos, ya que la cadena de trabajo se inicia al momento que un huésped ingresa a un hotel y es recibido por un botón, algo muy importante porque es la primera cara que ve el huésped al ingresar, posteriormente la recepción del hotel es quien le da la bienvenida, lo ingresa y lo hace parte ya del hotel y posteriormente la camarera que es quien debe entregarle la calidez que el pasajero necesita cuando llega a su habitación. En el rubro hotelero las exigencias son cada vez mayores y se debe avanzar de acuerdo a la tecnología y la modernización, eso hace que siempre que el cliente vuelva y reconozca el buen servicio.

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