Dirección Estratégica del Responsable de Recursos Humanos

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1. Aplique sus conocimientos a partir de las necesidades de reformar la organización y actuación, asumiendo un Plan estratégico adecuado para el complejo hotelero.

PLAN ESTRATÉGICO

El objetivo de los socios de calificar al hotel como 4 estrellas, trae consigo una acción inmediata de elaborar y desplegar un nuevo Plan Estratégico. Es vital análizar la situación en la que se encuentran y definir los alcances de cómo, en que periodo de tiempo y adonde se llegara.

Misión: Brindar un servicio hotelero de excelencia, ofreciendo a nuestros huéspedes hospitalidad, mediante un trato individualizado por un personal altamente motivado, buscando superar las expectativas de nuestros visitantes.

Visión: Ser el hotel de referencia en Neuqué por su servicio personalizado y de calidad, que motiven a nuestros clientes a volver.

Valores:

• Innovación: Utilizar herramientas modernas en todos nuestros procesos y relaciones interpersonales, que hagan más confortable la estadía, de nuestros usuarios.
• Calidez: Ofrecemos un trato cuidadoso y amable, entregando nuestra mejor actitud para hacer sentir al otro bienvenido y apreciado, prestando atención a los requerimientos de cada cliente.
• Honestidad: Actuamos con coherencia y seriedad, respetando la verdad y la justicia, siendo sinceros y cuidadosos con los demás.
• Trabajo en equipo: Compartimos un propósito común, nos respetamos y colaboramos mutuamente, con el objetivo de alcanzar resultados de calidad en forma colectiva, siendo productivos, participativos y creativos.

Análisis de Fortaleza, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA)

Fortalezas:

• Tener como filosofía “hacer sentir al huesped  como en casa”
• Contar con personal proactivo y con vocación de servicio
• Participación activa de sus socios en la dirección del hotel
• Calificación de Tres Estrellas, siendo ya conocidos en el mercado
• Contar con los recursos económicos para implementar mejoras en infraestructura, procesos, herramientas y servicio

Debilidades:

• Ausencia de Estrategias de Gestión de Recursos Humanos
• Contar con un organigrama desactualizado
• Falta de agilidad para la toma de deciciones directivas

Oportunidades

• Ubicación del Complejo Hotelero
• Mejoras efectuadas en la zona de ubicación
• Incremento de visitantes en la zona

Amenazas:

• Mal manejo de la Gestión del Cambio
• Falta de adaptabilidad a los cambios por parte del personal, lo que traiga como

Objetivos Estratégicos

• Implementar un proceso que garantice la calidad  de servicio a los clientes
• Garantizar que la experiencia del potencial huesped se a acorde a la filosofia empresarial
• Implementar la Gestión del Clima Laboral con los empleados
• Desplegar el Plan de Acción Estratégico integrando en su ejecución a todas las áreas, foentando la participación de todos los equipos.
• Reestructurar la Gestión de Recursos Humanos, alineandola a los nuevos objetivos
• Innovación Tecnológica, implementando sistemas que mejoren los procesos, relaciones de trabajo y una mejor experiencia el huespéd.
• Rediseñar e implementar un nuevo organigrama
• Definir e identificar los lideres que conduciran este cambio estructural

1. ¿Cómo cree que se pueden repartir las responsabilidades de cada uno de los Directores de áreas para que el plan estratégico sea viable? -Aporte ejemplos

Cada Director lidera un área estratégica del negocio: Director de RRHH, Director Financiero y Director de Marketing y Comercial. Las responsabilidades de los directores serán distribuidas, de acuerdo al área que lideran:

Director de Recursos Humanos:

• Liderar la Gestión del Cambio
• Planificar y Gestionar la atracción y retención de los talentos de la organización
• Promover el desarrollo del Personal, implementando el proceso de evaluación de desempeño, capacitación, promoción y planes de carrera
• Gestionar el clima laboral y bienestar del personal. Promoviendo la motivación e integración de los colaboradores
• Fomentar y desplegar la equidad salarial intrna y externa
• Elaborar el Presupuesto Anual de RRHH
• Participar activamente en la elaboración y despliegue del Plan Estratégico

Ejemplos:

• Desplegar la Gestión del Cambio por el proceso que se vivira al pasar como hotel de 3 estrellas a 4 estrellas
• Atraer al personal idoneo, a traves de los diferentes canáles tecnológicos
• Retener al personal a traves del despliegue de los planes de clima, promoción y línea de carrera, por mencionar algunos.
• Implmentar el salario emocional para fomentar un clime laboral positivo

Director Financiero

• Elaborar y controlar el plan financiero del hotel
• Aprobar los presupuestos de todas las áreas, acorde al presupuesto de la organización
• Asignar y controlar los costos
• Elaborar el análisis económico-financiero
• Evaluar y buscar financiación para ejecutar el proyecto de migración del hotel de 3 a 4 estrellas
• Participar en la Gestión del Cambio
• Participar activamente en la elaboración y despliegue del Plan Estratégico

Ejemplos:

• Aprobar el presupuesto para la camapaña de marketing del proyecto de migración de hotel de 3 a 4 estrellas.
• Aprobar la estructura de comisiones del personal comercial
• Aprobar los costos para la compra de herramientas para la implementación del sistema 3.0
• Elaborar el Presupuesto para la remodelación de infraestructura del hotel.
• Aprobar el presupuesto de Contratación de Personal

Director de Marketing y Comercial

• Diseñar la Estrategia  comercial y de marketing
• Establecer los canales de marketing y comercialización que tendra el hotel
• Establecer Politica de Ventas, precios y comisiones
• Liderar el endomarketing de la empresa
• Generar demanda de los servicios del hotel
• Implementar las campañas para el lanzamiento de nuevos servicios y para el nuevo publico objetivo
• Realizar los estudios de mercado para idetntificar las necisidades de nuestros clientes actuales y potenciales
• Participar en la Gestión del Cambio
• Participar activamente en la elaboración y despliegue del Plan Estratégico

Ejemplos:

• Supervisar y asesorar al personal de ventas
• Elaborar las metas de ventas
• Elaborar el Plan de Comisiones e incentivos del Personal de ventas
• Aprobar los canales para las campañas de marketing
• Integrar ls nuevas tecnologías con las estrategias comerciales

1. Reflexione a nivel teórico, acerca de los diferentes niveles de estructuras de aplicación, así como sobre sus responsabilidades y explique cuáles podrían ser esas estructuras en el complejo hotelero y qué se podría hacer en cada nivel para viabilizar la estrategia general escogida -Aporte algunos ejemplos.

Nivel Directivo: Responsable de Elaborar el Plan Estratégico y desplegar las accione de la Estrategia

• Director de Recursos Humanos
• Director Financiero
• Director de Marketing y Comercial

Nivel de Jefatura: Responsable de participar activamente y aportar en la elaboración de la estragtegia; desplegando el Plan Estratégico  a todo el equipo

• Jefe de Reservas
• Jefe de Eventos
• Jefe de Restaurante
• Jefe de Logística

Nivel Supervisor: Responsable de ejecutar todas las acciones para el logro de los objetivos estratégicos

• Supervisor de Limpieza
• Supervisor de Compras
• Supervisor de Recepción
• Supervisor de Seguridad
• Supervisor de Eventos
• Supervisor de Cocina (Chef)
• Supervisor de Salon (Restaurante)

1. Detalle los pasos a seguir para que el complejo hotelero califique a 4 estrellas. ¿Qué mejoras deberá realizar y que tendrá que incorporar en el Plan estratégico? -Aporte ejemplos-.

Estas mejoras las dividiremos en 3 aspetos:

• Personas
• Infraestructura
• Procesos
• Marketing - Comercial

Respecto a la gestión de personas, el Plan Estratégico debe contener una reingenieria en el área de Recursos Humanos, siendo esta área la que tiene como objetivo atraer, retener y desarrollar a todo su equipo de personas. Es decir, tendra que atender tanto los procesos hard, como los procesos soft de RRHH. En este punto las acciones generales a implementar son:

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