Diseño De La Oferta Turística En Los Cabos

Los Cabos, Baja California Sur

Los Cabos es uno de los cinco municipios del estado de Baja California Sur, México, y se localiza en el extremo Sur del Estado. La cabecera municipal es San José del Cabo y la ciudad más importante es Cabo San Lucas a 32 km de la cabecera.

Existen actualmente 81 Hoteles en Los Cabos de los cuales de acuerdo con la Asociación de Hoteles del municipio de Los Cabos, Baja California Sur, cada cuarto de hotel genera 8 empleos directos e indirectos. En Los Cabos, la población económicamente activa es de 43%, lo cual significa, en términos generales, que por cada 100 persona, 43 perciben ingresos mientras que 57 son dependientes económicos. Si un cuarto de hotel genera 8 empleos directos e indirectos, significa que cada cuarto de hotel implica la llegada de 8 trabajadores más alrededor de 12 familiares dependientes económicamente, lo cual da un total de 20 personas por cada cuarto de hotel.

Los Cabos fue elegido como caso de estudio por varias razones:

1. Por ser el segundo destino de playa más importante del país, después de Cancún.

2. Por presentar la segunda tasa más alta de crecimiento entre los principales centros turísticos.

3. Por tratarse del tercer CIP creado en el país.

4. Por tener su desarrollo amenazado por la falta de agua, y

5. Por la apertura del sector empresarial y público para reflexionar sobre el futuro de la zona y los cambios que se requieren.

A pesar de que Los Cabos recibe cerca de un millón de turistas al año y representa el principal motor de desarrollo de la región, con un crecimiento poblacional de 126% en la última década (alcanzando 238,487 habitantes en el 2010) su crecimiento es un importante reto para el atractivo futuro del destino.

El crecimiento desordenado que ha vivido la zona urbana de Cabos San Lucas-San José del Cabo ha resultado en más de 30% de la vivienda en condiciones de marginación. Lo que contrasta con el hecho de ser uno de los destinos más exclusivo del país con 10 campos de golf.

Esto explica porqué la zona ya sobrepasó la oferta hídrica sustentable que establece CONAGUA, así como una mayor demanda por agua por habitante (369 vs 279/lts/hab/día en el promedio de las ciudades del país).115 Por otro lado, la ciudad también enfrenta un reto en la disposición de residuos, al no contar con un relleno sanitario que cumpla con las normas.

De acuerdo a uno de los empresarios con mayor tradición en la industria hotelera de la zona, los activos por los que se ha desarrollado Los Cabos son: la cercanía, afinidad y acceso a Estados Unidos, así como su pesca deportiva y un clima menos extremoso que el de Loreto y La Paz.

Los Cabos es uno de los destinos de Sol y playa preferidos del país. Desde su desarrollo, sus tasas de crecimiento han incrementado con el tiempo (ver gráfica 26) impulsado por el turismo extranjero, aunque cada vez con una mayor participación del turismo nacional (30%).

De acuerdo al director del Instituto Municipal de Planeación (IMPLAN),119 entre los principales retos de la ciudad está el resarcir el rezago en planeación urbana a través de proveer infraestructura necesaria y mantener el equilibrio en el consumo de agua. Por otro lado,

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