Dulces y conservas: “Los 7 Sabores”
Enviado por Fermo • 1 de Septiembre de 2023 • Tarea • 1.201 Palabras (5 Páginas) • 53 Visitas
IDEA DE NEGOCIOS
La idea de negocio es introducir al mercado tres productos hechos a base de yaca: mermelada, deshidratado y ate; el producto se distribuirá, en primer término, solamente en la ciudad de México: en tiendas de autoservicio, cafeterías, dulcerías y pastelerías dirigido a sociedades mixtas (niños, jóvenes, adultos).
Buscará introducir un producto de sabor diferente, y a un precio considerable, vendiendo la yaca como un dulce de pulpa natural y exótica. Esta fruta es poco conocida entre la población y resalta sus propiedades para combatir algunas enfermedades por su alto contenido de vitaminas. Por lo que se introducirá como un producto con beneficios para la salud de los consumidores. Además, el producto será sin azúcar o endulzado con Stevia, que busca satisfacer al segmento de un estilo de vida saludable.
La materia prima principal que es la yaca se obtendrá de la producción en el Estado de Nayarit, en donde se desperdicia la fruta, los insumos (pectina, ácido cítrico y azúcar) se comprarán. Las mujeres productoras serán la misma mano de obra. Por lo que se les ofrecerá una experiencia de compra distinta en la que el consumidor sabe de dónde proviene el alimento, quién lo produce y cómo.
TIPO DE PRODUCTO
Tangibilidad | Este producto es un bien. |
Usuarios | Es un bien de consumo ya que satisface directamente la necesidad del consumidor. |
Esfuerzo de compra | Este será un producto No Buscado ya que el consumidor no conoce o conoce pero normalmente no piensa en comprar. Por lo que habrá que emplear una buena estrategia de marketing. |
NOMBRE DEL PRODUCTO
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Dulces y conservas: “Los 7 Sabores”
Este nombre se le dará haciendo alusión al producto “dulces y conservas” pero también considerando que a la yaca se le conoce con el nombre de la “fruta de los 7 sabores debido a que al probarla se pueden percibir los sabores del mango, piña, plátano, melón, mamey, manzana y rambután.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Somos una empresa cien por ciento mexicana dedicada a la elaboración de productos a base de Yaca de alta calidad. En nuestra empresa también nos preocupamos por el bienestar de los consumidores así como el cuidado del medio ambiente cuidando no degradarlo más con la elaboración de nuestros productos.
Contamos con tres líneas introductorias de productos a base de yaca, el primero de ellos es mermelada, el segundo es ate y por último yaca deshidratada; todos ellos elaborados con selectos frutos cosechados cuidadosamente en la principal región productora de nuestro país. Serán alimentos adicionados con stevia y con propiedades buenas para la salud.
El envasado de nuestra mermelada consiste en un frasco de vidrio de 280 gramos con tapa metálica con arte del logo de nuestra marca impreso en la misma. El ate y el deshidratado en un envase de plástico biodegradable.
En el etiquetado de mermelada Los 7 Sabores se destacan aspectos esenciales que van ligados con la estrategía comunicacional.
Etiqueta Frontal: La etiqueta frontal está diseñada con un fondo sencillo en color blanco con el fin de poder visualizar las características principales del producto. Además incluye todas las declaraciones que son parte del posicionamiento de la marca
• Logo del producto
• Elaborado por manos de mujeres mexicanas - Producto nacional de calidad
• Ilustración de las frutas con un mensaje ligado al segmento de mercado que va dirigido.
• Sugar Free – Productos sin azúcar
• Contenido neto
• Porcentaje de Fruta: 98% Fruta
• Endulzado con Stevia (endulzante no calórico natural que representa el 2%)
• Recomendación de uso: Una vez abierto conservar en refrigeración
Etiqueta posterior: Se usa nuevamente una etiqueta en blanco para mejor lectura de la información y se agrega imágenes reales del sabor del producto. Además contiene la promesa de valor detallada, los valores nutricionales, ingredientes.
MERCADO OBJETIVO
Características de los consumidores:
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