ECONOMIA INTERNACIONAL “EXPORTACION DE MANGO EN ALMIBAR”

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR[pic 3][pic 4]

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

ECONOMIA INTERNACIONAL

“EXPORTACION DE MANGO EN ALMIBAR”

MARILIN YAJAIRA SALAZAR ALMACHI

EVELYN KARINA TORRES VILLAFUERTE

QUINTO NIVEL PARALELO 12

QUITO, 31 DE ENERO DEL 2017

Índice[pic 5][pic 6]

1.        INTRODUCCION        1

2.        ANTECEDENTES        2

3.        INFORMACIÓN MUNDIAL DEL MERCADO EXTERIOR        3

4.        OBJETIVOS        4

4.1.        Objetivo General        4

4.2.        Objetivos Específicos        4

5.        ESTRATEGIA        4

6.        REQUISITOS PARA SER EXPORTADOR        5

        5

7.        TRAMITE DE DECLARACIÓN JURAMENTADA DE ORIGEN.        5

8.        ETAPA DE PRE-EMBARQUE        6

9.        INSTRUMENTOS Y CONDICIONES DE PAGO        6

10.        ETAPA POST-EMBARQUE        7

11.        REGISTRO COMO OPERADOR DE EXPORTACIÓN EN AGROCALIDAD Y OBTENCIÓN DE CERTIFICADO FITOSANITARIO.        8

12.        GUÍA DE ETIQUETADO        9

12.1.        Guía de etiquetado para la unión europea.        9

12.2.        Guía de etiquetado para China.        9

12.3.        Guía de etiquetado para Estados Unidos        10

13.        CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL        10

13.1.        El organismo de acreditación ecuatoriano – OAE        10

13.2.        Certificaciones y sellos privados más importantes        11

13.3.        Global GAP        12

13.4.        Fairtrade interntional        12

13.5.        USDA orgnic certification        12

13.6.        CEE Reglamento Europeo        13

13.7.        Naturland        13

13.8.        EU ECOLABEL        13

13.9.        RAS (Red de Agricultura Sostenible)        13

13.10.        ISO 9001        13

13.11.        REGISTRO SANITARIO        15

1. INTRODUCCION

El mango es una fruta tropical típica del Ecuador, reconocida mundialmente por su exquisito sabor y calidad. Actualmente el Ecuador exporta esta fruta a todas partes del mundo, siendo los Estados Unidos su principal mercado (aproximadamente un 75% de la exportación total), cabe resaltar también que Ecuador se encuentra en la lista de los principales exportadores mundiales de mango.

En Ecuador, el inicio de cultivo de mango se realizó en 1980 y hoy en día es uno de los productos de exportación más importantes que aportan significativamente en el sostenimiento económico del país. La presente investigación tiene por objetivo planear y expandir este producto internacionalmente  logrando un crecimiento en el bienestar y economía del país logrando que este producto tenga fuerte presencia en el exterior.

Se ha desarrollado este trabajo con el objetivo de impulsar la exportación del mango enlatado en almíbar a la Unión Europea, Estados Unidos y China.

Identificando el diagnóstico de la situación actual de la producción local de mango, planteando objetivos claros y específicos para llegar al siguiente paso que es la exportación enlatada del mismo.

Tomando en cuenta lo antes mencionado, este proyecto busca aprovechar la oportunidad de negocio generada por la demanda mundial de productos elaborados de mango, la misma que no está siendo explotada totalmente por los productores ecuatorianos

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1. ANTECEDENTES

El mango es una fruta exótica muy apetecida en varios países del mundo, pero su producción local hace que ganemos ventaja sobre la competencia, las cuales se destacan: contar con todos los requisitos sanitarios necesarios para su comercialización; poseer un clima propicio para la elaboración del mango gracias a una buena posición geográfica.

El sector agro-exportador ecuatoriano actualmente se encuentra ante el reto de la apertura de los mercados internacionales, exigiendo a este sector, un trabajo de calidad. Motivo por el cual los cultivos en frutas no tradicionales del Ecuador, se han esforzado a tal punto que nuestro producto sea reconocido por su calidad.

Las principales provincias productoras de mango son: Guayas, Manabí, El Oro y Los Ríos, que constituye la región costa del Ecuador donde se ha dado gran importancia a la producción de variedades de mango para su exportación. Desde el punto de vista nutritivo, el mango es fuente importante de vitaminas A y C.

Según PROECUADOR, específicamente con respecto al mango, el país se ubica entre los 15 principales exportadores del producto. El 84% de la producción de mango es destinada a la exportación.

La balanza comercial del Ecuador ha reflejado altas exportaciones de productos no tradicionales, ya que cuenta con factores naturales muy apropiados para  la producción de los mismos. Es así que la variedad del clima  y la tierra fértil que posee hace que se pueda competir con mercados internacionales y asumir la  demanda actual y potencial en el mercado europeo, americano y asiático.

Adicional, el mango por ser una fruta tropical en azucares, de ella se pueden elaborar derivados como se detallan a continuación:

• Dulce de Mango
• Jalea de Mango
• Jugo de pulpa de Mango
• Néctar de Mango
• Vino de Mango.

1. INFORMACIÓN MUNDIAL DEL MERCADO EXTERIOR

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1. OBJETIVOS

1. Objetivo General

Introducir en el mercado internacional, el mango con almíbar enlatado como un nuevo producto de exportación del Ecuador.

1. Objetivos Específicos

• Ofrecer al consumidor final un producto con valor agregado y diferencial, que satisfaga sus gustos y preferencias
• Posicionar el producto a través de los mercador, europeo, americano y asiático.

1. ESTRATEGIA

Nuestra estrategia de mercado es la diferenciación, pues buscamos diferenciarnos de la competencia de producto al proponer  un producto el cual tiene más tiempo de durabilidad, accesible a todo mercado,  de buena calidad e innovador, teniendo en cuenta nuestra situación en el mercado actualmente, nuestros convenios, las barreras arancelarias, y el crecimiento agrícola del Ecuador.

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