ENSAYO CLASIFICACIÓN Y ANALISIS DEL SISTEMA MEGAFABRICA HEINEKEN

ENSAYO
CLASIFICACIÓN Y ANALISIS DEL SISTEMA
MEGAFABRICA HEINEKEN

Introducción

La Fábrica de Heineken es una de las mayores fábricas productores de cerveza “consagrada” a la fabricación de su producto cumpliendo tres objetivos,  Fabricar la mejor cerveza, llevársela rápido a los consumidores y tener un mercado en constante expansión. Para lograrlo sus procesos están altamente tecnificados utilizando equipos de última tecnología, lo que la convierte en una de las mayores fábricas de Europa, sin embargo no olvidan el “arte cervecero” e involucran controles en donde al final el “ojo humano” es que da  el visto bueno.

 La planta matriz de Heineken se encuentra ubicada en Zoeterwoude, Holanda. Con más de un millón de metros cuadrados cuenta con su propia planta de tratamiento de agua que es una de las materias primas (Además de por supuesto de  la cebada, lúpulo y levadura). Esta planta cuenta con su propia planta eléctrica que produce más del 80% de la energía que utiliza.

Para hacer más eficaz los movimientos de transportación  y la distribución, Heineken construyo un puerto cerca de la fábrica para transportar el producto final a los centros de distribución y venta.

Para este ensayo tomaremos como un sistema la fábrica de Heineken y como medio ambiente la ciudad de Zoeterwoude en Holanda, al tratarse de “Una caja blanca” clasificaremos el sistema y propondremos los tipos de salidas del proceso productivo que entrega la planta matriz de Heineken a la ciudad.

Tabla de Contenidos

Sistema “Mega Fabrica: Heineken”        1

Clasificación del sistema        1

Descripción del sistema        1

Entradas / Proceso / Salidas        2

Lista de referencias        4

Sistema
“Mega Fabrica: Heineken”

Clasificación del sistema

        La planta matriz de Heineken es un sistema “artificial” creado por el hombre, “concreto” ya que es tangible, al transformar la materia prima en un producto final distinto y realizar el intercambio con su ambiente este se clasifica como “abierto”. Es evidente que por su afectación del tiempo es un sistema “dinámico” ya que ha involucrado nuevas tecnologías. Por su interacción la planta matriz de Heineken es un sistema complejo, ya que cuenta con áreas que se centran a partes especificas del proceso como el laboratorio, el control de espuma o la planta geotérmica.

Tabla 1. Clasificación por tipo de sistema.

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Descripción del sistema

Tabla 2. Elementos del sistema.

Entradas / Proceso / Salidas

        La planta matriz de Heineken es un sistema legalizado por sus salidas, ya que además de generar un excelente producto contribuye sustancialmente con la economía de su entorno y con  el medio ambiente. Debemos recordad que uno de sus objetivos es ser sustentable, esto lo vemos en el manejo racional de recursos naturales y aprovechamiento de residuos como el biogás para la generación de electricidad que es empleada en la producción y el excedente se exporta a la red eléctrica da la ciudad.

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