ESCUELA DE INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

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FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

ESCUELA DE INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Trabajo de Investigación Grupal

Costos y control de gestión

EMPRESA GOEK CHILE

ALUMNOS        :         Natalia Arce García

                Yasna Fabres Villagra

Rodrigo Fuentes Mahmud

Ilse Muñoz Medina

PROFESOR DEL TIG        :        Miguel Ángel Vallejos

PROFESOR DEL CURSO        : Miguel Ángel Vallejos

SANTIAGO - CHILE

Segundo Semestre 2015

ÍNDICE

CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN        

1.1 MOTIVACIÓN        

1.2 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA        

1.3 PREMISAS Y LIMITACIONES        

1.3.1 PREMISAS        

1.3.2 LIMITACIONES        

1.4 OBJETIVO GENERAL        

1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS        

CAPÍTULO 2 MARCO TEÓRICO        

2.1 COSTEO POR ABSORCIÓN        

2.2 COSTEO DIRECTO        

2.3 MÉTODO ABC        

2.4 SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN        

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        

CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN

Cuando se habla de contabilidad de costos en el control de gestión, se debe abordar con cierto rigor para el sector privado de la economía local. Se ha promovido una mayor preocupación hacia el costo de producción, mercaderías, actividades y servicios, ayudando a un mejoramiento de los sistemas de control, para de esta manera lograr una cierta estabilidad económica, fortaleciendo la misma por cambios estructurales efectuados en pasadas décadas y siendo perfeccionadas año a año.

Los modelos de contabilidad de costos que se empleen, dependerán del tipo de empresa y se orientan mayormente hacia costos por procesos u órdenes de producción para la economía chilena. Por otra parte, en los últimos años, por el dinamismo económico existente, se ha requerido el trabajo sobre la base de costos para las empresas. De esta forma, los sistemas de costos históricos cumplen una importante función, principalmente para la proporción de información de costos reales de la empresa. Es por esto que las organizaciones necesitan anticipar algunas decisiones, requiriendo información de costos estándares o costos que ya han sido anteriormente calculados, es decir, ya no se precisa la información histórica.

1.1 MOTIVACIÓN

La realización de este trabajo nos permitirá a los integrantes del grupo beneficiarnos con esta nueva experiencia ya que la podremos emplear en un próximo futuro en distintos ámbitos laborales.

1.2 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

La empresa “Goek Chile” es una empresa que se centra en la producción y venta de jugos naturales gourmet. Desarrollan alimentos funcionales que capturan y mantienen todas las propiedades naturales de los frutos silvestres y berries de la Patagonia chilena, facilitando así su incorporación en la dieta diaria de sus consumidores.^[1]La empresa está orientada a un consumidor que gusta de los productos naturales, libre de toxinas y que se preocupa de llevar una vida más saludable.

1.3 PREMISAS Y LIMITACIONES

1.3.1 PREMISAS

Tomar algo para acompañar la comida o simplemente saciar la sensación de sed para algunos es una prioridad pero no así disfrutar de un producto que sea premium o gourmet, es por eso que la compra de este producto es cada vez más habitual ya que hoy en día hay un gran número de consumidores que prefieren productos con mayores estándares de calidad, bajo esta premisa se quiere lograr elaborar jugos con estas condiciones:

• Jugos Saludables, ya que son jugos que son extraídos directos de la fruta manteniendo beneficios de la fruta.
• Variedad de Sabores.
• Tamaño adecuado para transportar.

1.3.2 LIMITACIONES

La elaboración de este trabajo trae consigo diferentes dificultades para poder desarrollarlo las cuales son:

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