El Enfoque Japonés De La Calidad Total.

Kaoru Ishikawa: El enfoque japonés de la calidad total.

Kaour ishikawa, ingeniero japonés y discípulo de Deming y juran, es el creador del concepto de “calidad total”, para indicar o subrayar que los productos y servicios deben ser perfectos distingue por dos aspectos básicos:

a)Su proceso de planear, hacer, verificar y actuar, plantear a su vez es determinar objetivos y métodos. Hacer es realizar el trabajo, previa educación y capacitación de los ejecutores.

b)Su metodología de análisis casual para la solución de problemas, comúnmente conocida como “espina de pescado” o diagrama de causada y efecto. Se llama a si por que hay que ir a la raíz de los problemas.

Kauru se enfoco en crear un concepto que hiciera mas fácil la producción de productos o servicios y que aparte fuera mas eficiente sin sacrificar la calidad y por el contrario mejóralos al grado de hacerlos perfectos.

El establece que son cuatro los elementos causales de los problemas en un proceso productivo: mano de obra, materiales, métodos y maquinas; Señala que el control de la calidad puede apoyarse en estas siete herramientas básicas:

1) Grafico del proceso.

Grafico aplicado como herramienta, de la calidad total que permite analizar los procesos pasó por paso y conocer en cada paso las fallas más comunes en que incurre. Además debe definir el producto en término de indicadores de calidad.

2) Hoja de registro.

Hitoshi Kume define a la hoja de registro como un formato preimpreso en el cual aparecen los ítems (datos, sic) que se van a registrar, de tal manera que los datos puedan recogerse fácil y concisamente.

3) Diagrama de pareto.

Es una grafica de barras que muestra la distribución de datos registrados, de mayor a menor, para atacar los problemas con base en los de mayor frecuencia o coincidencia. Por comparación de un periodo con otro, la grafica puede demostrar la mejora lograda.

4) Análisis de correlación y dispersión.

Muestra la relación de correspondencia entre dos variables. Por ejemplo, hasta que punto se afectara la variable A conforme actúe la variable B, como el crecimiento de un árbol (variable B) es afectado por un fertilizante adecuado (variable A) a mayor cantidad de fertilizante el crecimiento del árbol será mas rápido.

5) Grafico de control.

Permite observar la variabilidad de las fallas durante un proceso através del tiempo. Consiste en determinar una línea central o punto medio de aceptación y un par de límites de tolerancia de aceptación, inferior y superior. Todos los valores registrados en la grafica representan el estado correcto de función del proceso y todos los registros fuera de esos limites están fuera de control.

6) Histogramas.

Representación grafica y ordenada de los datos recavados en una hoja de registro permite ver la frecuencia de ocurrencia de las desviaciones.

7) Diagrama de causa-efecto (espina de pescado).

Lleva ese nombre ya que através de un diagrama parecido aun pescado se busca conocer la raíz del problema.

Kauru Ishikawa nos da 7 conceptos, consejos, herramientas, etc. Para tener un buen control de calidad de calidad donde en cada punto nos da a conocer algunas técnicas, como el recurso de graficas, diagramas, histogramas etc. Para poder reconocer fácilmente y a simple vista las fallas de un producto o para poder organizarnos mejor y con esto poder obtener un producto o servicio con “calidad total”

Teoría de William Ouchi.

William Ouchi es el autor de la teoría z, que analiza la utilidad de aplicar en el enfoque directivo japonés en el ámbito norteamericano, pues el pensaba que cambia la posibilidad de hacerlo de otra forma exitosa, habiendo emprendido la investigación con Richard T.Pascale solo realizaron en forma conjunta la primera fase de entrevistas a mas de veinte empresas japonesas y norteamericanas la segunda fase la realizo posteriormente Pascale y otros.

En este párrafo nos muestra como (William Ouchi) propone y crea un plan alterno al enfoque de calidad total creado por kaouru al que llamara “Teoría z” y como emprende su investigación para lograrlo.

Su objetivo básico era encontrar los principios de la aplicación universal en las unidades empresariales que fueses independientes de los principios propios de la culturas y que ayudasen a determinar que podía aprenderse de las técnicas

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