Ensayo Costos EL GRAN CACAO

La empresa  “EL GRAN CACAO2, S.A.”, es fabricante y distribuidor de ricos productos a base de cacao.  Entre su gama de productos se encuentra Pasas cubiertas con chocolate.  La gerencia utiliza un sistema de acumulación de costos por procesos, realizando la producción en dos departamentos productivos sucesivos; con un costeo estándar que le permite el control de sus costos.  Para el 3er trimestre del 2015 nos presenta los datos estándares requeridos para elaborar un lote de 1200 unidades en presentaciones de 45g. de este producto:

A continuación nos suministran la información contable y de procesos del período:

1. De acuerdo a estudios de ingeniería de procesos en su análisis del flujo de producción y las actividades de planta, permitió determinar que el inductor más adecuado para asignar los costos indirectos en el Departamento de Procesado es la hora máquina; mientras que el Departamento de Envasado es la hora de mano de obra directa.
2. Basado en las proyecciones de ventas y mercadeo, se elaboró el presupuesto de producción, siendo el que corresponde a los costos de conversión de 14.000 lotes para el periodo.
3. Todos los materiales se agregan en el primer departamento.
4. El inventario de materiales directos está valorado al costo real, utilizando el método promedio ponderado.
5. Los costos estándar por lote de Pasas cubiertas con chocolate del periodo anterior fueron, Dpto de Procesado: Materiales Bs. 9.365,00; Mano de Obra Directa Bs. 230,25 y Carga Fabril Bs. 235,50. Dpto de Envasado: Mano de Obra Directa Bs. 59,25 y Carga Fabril Bs. 87,50.
6. El inventario Inicial de la cuenta Inventario de Productos en Procesos Materiales Directos para el Dpto. de Procesado quedó valorado en Bs. 2.153.950,00.
7. Los costos presupuestados de Carga Fabril fija en el periodo fueron de Bs. 2.184.000,00 para el departamento de Procesado, y de Bs. 689.850,00 para el departamento de Envasado.
8. El Crédito a Productos en Proceso Dpto.  Procesado por concepto de costos primos ascendió a Bs. 155.423.407,00.
9. La mezcla integrada de Materiales Directos arrojó un costo estándar promedio de Bs. 227,25 por litro; cuya mezcla estándar estaba distribuida así: Manteca y masa de Cacao 25,00%, Pasas 31,25% y  Azúcar y esencias 6,25% y el resto es por Leche entera.

1. El saldo inicial del inventario de materiales directos está detallado en la hoja de auxiliares que se anexa.
2. Los precios de compra de todos los componentes de materiales directos en el periodo, se realizaron según lo presupuestado.
3. No hubo variación Precio en ninguno de los operarios de producción de Mano de Obra Directa durante el periodo.
4. A los fines de manejar la data relacionada con la producción procesada y terminada, nos proporcionan el Informe de Producción del período:

        EL GRAN CACAO2, S.A.

Informe de Producción (en lotes)

Pasas cubiertas con chocolate

3er trimestre de 2015

...