Erase Una Vez Una fábrica

ANÁLISIS DE LIBROS

ERASE UNA VEZ UNA FABRICA

¿ QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO?

MARIA RODRIGUEZ

Módulo: Administración y Gestión Gerencial

ERASE UNA VEZ UNA FABRICA . . .

Fábula sobre la Calidad

CALIDAD: “ La reconozco cuando la veo”.

A continuación se relacionan los aspectos relevantes que se pueden concluir de la situación que afrontó la empresa Puntuación S.A.:

1. No es suficiente con estar en el primer lugar, se debe saber como mantenerlo

La empresa se mantuvo en el primer lugar de ventas, pero no reconoció que sus competidores estaban llegando ser preferidos por los clientes y pensaron que al igual que los demás, desaparecerían. No obstante esto, los competidores no desaparecieron sino que tenían mas participación en el mercado ya que diseñaban y fabricaban los productos acordes con las necesidades de los clientes.

2. La solución de los problemas debe partir de conocer las causas que los ocasionan

La empresa buscó conocer porque estaban perdiendo participación en el mercado frente a sus competidores, para lo cual entrevistó a los clientes, pero al indicarle estos últimos la razón por la cual estaban prefiriendo a la competencia, “ La Calidad”, la empresa no buscó la causa por la cual no estaban teniendo los niveles de calidad esperados por el cliente. Esto conlleva a que apliquen una estrategia equivocada y no se solucione el problema e incluso se generen mas problemas.

3. Para alcanzar los resultados esperados cada cual en la empresa debe conocer sus funciones y responsabilidades, “ saber dónde termina su trabajo y dónde comienza el de los demás”

Al no definir claramente el límite de las funciones y responsabilidades de cada uno en la organización, la empresa llegó a la situación en la cual cada uno pensaba que lo que debía hacer lo haría el otro y simplemente no se ejecutaron las actividades ni se obtuvieron los resultados esperados.

4. La gerencia es responsable por la Calidad en la Organización

Sin la participación y el liderazgo de l Gerencia no es posible motivar a los colaboradores para que ellos mismos actúen sobre el sistema. El compromiso de la Gerencia es fundamental para que las decisiones tomadas puedan ser ejecutadas en los diferentes niveles y permitan alcanzar los resultados esperados. Es así como el Jefe decidió que el mismo debía actuar sobre el Sistema.

5. La información, base fundamental para el mejoramiento del sistema

La definición de las actividades a ejecutar para mejorar la calidad, se debe basar en información que permita conocer las causas de los problemas. No es posible plantear soluciones si no se conocen las causas que están generando los problemas

6. La prevención, base fundamental para el mejoramiento del sistema

La prevención permite generar información útil para evitar errores, defectos, para lo cual esta actividad de detección y prevención debe ser desarrollada por las personas que conocen el proceso. Es mejor prevenir que se presenten los defectos que esperar que estos se presenten para solucionarlos. Con base en este principio, la empresa actuó sobre el diseño y la producción, evitando defectos en los productos, con el cambio de algunas de las características del diseño o de algunas de las condiciones de fabricación.

7. El cliente no compra un producto, compra la satisfacción de sus necesidades

La empresa debe ofrecer al cliente productos que estén diseñados y fabricados acordes con las expectativas que éste tienen con respecto al producto. Se pueden cumplir con las especificaciones de la fábrica, pero si estas no están basadas en las necesidades del cliente, no se logrará su satisfacción. Por lo anterior, las especificaciones de los productos se deben definir con base en el conocimiento de las expectativas del cliente.

8. La voz del cliente es fundamental para la supervivencia de la Empresa

Toda empresa debe saber escuchar a la cliente, para conocer sus necesidades y expectativas y así entregarle los productos por él requeridos. La empresa al no haber escuchado a l cliente, le estaba entregando productos que si bien daban cumplimiento a las especificaciones de la empresa, no correspondían a las necesidades del cliente.

¿ Quién se ha llevado MI QUESO ?

Con base en el cuento relatado en el libro, a continuación se describen las etapas del cambio, las cuales son también aplicables para cualquier negocio:

1. “ Tener queso hace feliz...”

Logrado un primer objetivo como fue encontrar el queso, todos se sentían felices y que estaban a salvo para siempre, sin embargo un equipo mantuvo sus costumbres en el sentido de levantarse temprano y llegar al lugar a disfrutar del queso conservando cerca sus zapatillas para disponer de ellas de manera inmediata en el caso de necesitarlas. Por parte del otro equipo cambió sus costumbres al sentir que habían encontrado el queso no necesitaban levantarse temprano ni tenían la precaución de disponer de sus zapatillas.

Igual situación puede darse con la gerencia de las Empresas que al sentir que han logrado uno o varios objetivos se mantienen desarrollando las mismas actividades, ya que al haber alcanzado el objetivo es suficiente

2. “Cuanto más importante es el queso para uno,

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