Estrategia y Diseño de la Organización

PRÁCTICA 1 – Estrategia y Diseño de la Organización

Alicia Sanz Sanz – 3º GIA

Define el modelo de interproveedor y su evolución en el tiempo

En primer lugar, un interproveedor es la figura de una empresa que trabaja con un contrato a largo plazo, que elabora una categoría (o parte) de productos y, en el caso de romperse la relación, se dan tres años para el desenganche por ambas partes.

El modelo de interproveedor de Mercadona consiste, en que esta, propone integrarse a su grupo de élite a una pequeña proporción de sus proveedores, es decir, a los que les conviene. En base a este modelo, ambas partes, fabricantes y distribuidor, mediante una política de “libros abiertos”, establecen acuerdos a largo plazo y pactan año a año los elementos claves de la relación: qué características deben tener los productos que te compro, qué cantidades voy a comprarte, en qué condiciones vas a servirlas y a qué precio y plazo voy a pagártelas.

Las obligaciones de los interproveedores son claras, tener un alto nivel de eficiencia, generar nuevos productos continuamente, políticas de personal avanzado… entre otras.

Ejemplos de interproveedores de Mercadona serían por ejemplo Casa Tarradellas, Entrepinares…

A lo largo de los últimos 20 años, Mercadona contaba con 120 empresas con la condición de interproveedores de Mercadona, que han sido claves en el éxito de esta empresa. Por eso, a finales de los 90, Juan Roig apostó por el modelo con interproveedores.

En 2012, aparecieron las primeras señales de cambio, debido a la falta de respuesta adecuada por parte de algunos interproveedores a la hora de satisfacer las demandas de Mercadona, y respecto la distribución respecto a productos concretos. En este momento apareció la figura del proveedor especialista ( ya no se trata de acuerdos a largo plazo, sino de acuerdos de compra para un producto concreto).

Con esto, a finales de 2018, habían alrededor de 700 proveedores especialistas, casi seis veces más que los interproveedores. En este punto se empezaba a ver el final de estos últimos.

Finalmente, en 2019, se acabaron los interproveedores y los proveedores especialistas para pasar a los proveedores totaler, y Mercadona pasó a comprar artículos a artículos, no por categorías.

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