Estrategias De Marketing Aplicados A Empresa De Restaurants Don Belisario

“Año de la diversificación productiva y del fortalecimiento de la educación”

PLAN DE TRABAJO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Estrategias De Marketing Aplicados A Empresa De Restaurants Don Belisario

CURSO: INTRODUCCION AL MARKETING

Profesor:

Castañón Obalo, Juan Víctor

Sección: G1LN

Trabajo monográfico que presentan las alumnas:

Quispe Julca, Lucy

Silva Ramírez, Karina Isabel

Surco Armacta, Ana Paola

Independencia, enero de 2015

Dedicamos el  presente trabajo monográfico a nuestros padres por su apoyo incondicional y a todas aquellas personas que nos ayudaron otorgándonos información clave para la elaboración del presente trabajo monográfico.

Agradecemos a todas aquellas personas que colaboraron desde el inicio en este trabajo monográfico y en especial a nuestro profesor: Juan Víctor Castañón Obalo, por apoyarnos en la redacción del trabajo,  y también por orientarnos y motivarnos durante el desarrollo del mismo.

RESUMEN

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo dar a conocer acerca de una empresa peruana innovadora llamada Don  Belisario; parte del grupo Intercorp, que en poco tiempo ha logrado una destacada propuesta en el rubro de los restaurantes debido a su variedad de platos y combinaciones, servicio y decoración que vincula al comensal con toda la experiencia que ellos brindan dentro del local como fuera de el. Explicaremos en que  consiste el producto, sus estrategias de marketing, uso de las redes sociales como medio innovador de promoción  entre otras cosas. Por tanto explicaremos mediante la evaluación Foda todos los datos implicados para el éxito de esta nueva empresa basada en sus fortalezas, amenazas, oportunidades y debilidades.

ABSTRACT

The following project has as objective to explore how a new company. Works inside in order to be successful in a competitive world call globalization or market.  Furthermore we will present its strategies, opportunities, weaknesses, threats and strengths in order to evaluate them and show how their work together to be competitive. What is more we  will provide information to demonstrate how marketing or merchandising works in favor to promote the service they provide us.

INDICE

INTRODUCCIÓN        

CAPÍTULO I        

1.1        Antecedentes de Don Belisario        

1.1.1        Historia de Don Belisario (dirección, RUC de la empresa)        

1.1.2        Visión        

1.1.3        Misión        

1.2        Producto o servicio        

1.2.1        Productos que comercializa Don Belisario        

1.2.2        Pollo a la Brasa – Don Belisario        

1.2.3        Características de Don Belisario        

1.3        Estudio de mercado        

1.3.1        Necesidades que satisface.        

1.3.2        Qué tipo de deseo satisface        

1.3.3        Tipos de demandas        

1.3.4        Tipo de cliente        

1.4        Dirección o filosofía        

1.4.1        Filosofía de dirección de marketing        

1.5        Análisis del micro-entorno y macro-entorno        

1.5.1        Variables del micro-entorno que benefician        

1.5.2        Variables del micro-entorno que perjudica        

1.5.3        Variables del macro-entorno        

1.5.3.1        Aspectos tecnológicos        

1.5.3.2        Aspectos políticos        

1.5.3.3        Aspectos económicos        

1.5.3.4        Aspectos ecológicos/ambientales        

1.5.3.5        Aspectos sociales        

1.5.3.6        Aspectos legales        

1.5.3.7        Tendencias del mercado        

CAPÍTULO II        

ESTRATEGIAS DE MARKETING        

2.1        Investigación de mercado y resultados efectuados        

2.1.1        Enfoques de investigación        

2.1.2        Herramientas de investigación        

2.1.3        Método de contacto        

2.1.4        Plan de muestreo.        

2.2        Comportamiento del consumidor        

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