Estrategias de Cadena de suministros

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Introduccion.

El diseño de las redes de suministro tiene múltiples aspectos a considerar antes de poder consolidarse como una red como eficiente, que cumpla con las necesidades de la empresa focal, es por eso que es imperativo considerar diferentes estrategias que permitan la flexibilidad de la cadena para realizar cambios en los momentos oportunos que asi lo requiriesen.

Desarrollo

Contexto

Nuestro caso de estudio es cervecería Cuauhtémoc, actualmente Heineken México, esta empresa tiene aproximadamente 130 años, es una de las empresas más proliferas del país es por esto que en recientes años la empresa europea adquirió la mayoría de las acciones de la empresa por lo que cervecería Cuauhtémoc pasó a ser Heineken México, cuenta con 7 marcas sin próximamente 21 productos es un catálogo es una de las empresas más rentables del país y tiene 7 bases productoras en la República.

Estrategia.

Heineken México produce parte de sus materias primas esto es, los granos los envases las etiquetas el producto en sí por lo que pudiera considerarse como una estrategia de integración vertical, pero no produce la totalidad de sus materias primas por lo que también pudiera considerarse una empresa de pocos proveedores  es así como esto se convierte en una estrategia de redes Keiretsu,

Esto le permite a la empresa garantizar la calidad de sus productos finales a la vez que le ayuda a mantener stocks en cero minimizando las mermas y maximizando la producción.

¿Estrategia correcta?

Esta pregunta es un poco complicada debido a que como antes mencionado la empresa es una de las más rentables del país y también una de las más antiguas con 130 años trabajando por lo que emitir un juicio de mi parte con mi poca experiencia resultaría un criterio muy pobre al respecto, hay poco que yo puedo decir al respecto sobre si es o no la estrategia correcta pero es evidente que lo es debido al éxito de la empresa. Ahora bien las razones por las que creo que esto funciona es debido a la naturaleza del producto en sí, cómo se trate de un producto de consumo de alta demanda en nuestro país, existen muchas ofertas en el mercado que los consumidores pueden elegir, por lo que la calidad y el precio se vuelven los elementos claves para que los productos de Heineken  México tengan éxito y eso es precisamente lo que garantiza la estrategia de redes Keiretsu, con la calidad garantizada por los proveedores cuidadosamente seleccionados a la vez de que se mantienen los costos de producción bajos.

¿Es posible otra estrategia?

Igual como en la pregunta anterior, para una persona con poco experiencia en el en la rama como yo y con la información limitada con respecto a sus operaciones sería difícil determinar si una estrategia diferente les funcionaría mejor, de ser así me parece que los expertos que trabajan para Heineken México ya habrían descubierto dicha estrategia.

Dicho esto en el caso hipotético en el que realmente pudiera emitir un juicio crítico al respecto me parece que otra estrategia viable para Heineken sería precisamente la de pocos proveedores esto debido a que es indispensable que la empresa mantenga la calidad de sus productos asegurando una buena relación con sus pocos proveedores y manteniendo una relación de confianza a la vez de generar negociaciones que ayuden a mantener los precios bajos de los productos esto claro podría traer consecuencias negativas si decidieran cambiar de proveedores o estos tuvieran que desasociarse por alguna razón.

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