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Evidencia 1 Administración de Operaciones


Enviado por   •  20 de Septiembre de 2022  •  Ensayo  •  4.004 Palabras (17 Páginas)  •  215 Visitas

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Reporte

Nombre:

Matrícula:

Nombre del curso: 

Administración de Operaciones

Nombre del profesor:

Franco Alberto Treviño Garcia

Módulo:

Módulo 1

Actividad:

Actividad 1

Fecha: 03/07/2022

Bibliografía:

  • Eurofins. (2022, 7 julio). En qué consiste el método de las 5s: concepto y ventajas. Eurofins Envira. https://envira.es/es/en-que-consiste-el-metodo-de-las-5/ 

  • Jacobs, R.B.C.Y.F. R. (2018). Administración de operaciones. Producción y cadena de suministros (15th Edition). McGraw-Hill Interamericana. https://bookshelf.vitalsource.com/books/9781456261900
  • Melgar, C. (2018, 12 agosto). Diagramas de Espagueti. Lean Six Sigma. https://leansixsigmaperu.blogspot.com/2018/08/diagramas-de-espagueti.html 

I.- SINÓPSIS (1/2 Cuartillo):

El Grupo Nivel 6 se encarga de fabricar productos agrícolas enlatados, cuenta con centros de distribución en toda la república mexicana, siendo el de Puebla el de mayor éxito. En él se concentran casi 60% la actividad del negocio, por lo que presenta aumento en actividades y gastos. El equipo de logística está en la búsqueda de optimizar sus procesos para reducir costos de operaciones frente al crecimiento esperado.

Se cuenta con un área de almacenaje de 5,000m2 en Puebla, donde ubican materia prima, empaquetado y producto terminado, aunque se cuenta con un mapa de distribución de los bloques de almacenaje están se han ido acomodando conforme al crecimiento del negocio, actualmente esto presenta inconvenientes de operaciones y logística por el tiempo perdido en buscar materiales y el combustible utilizado al no tener un orden de frecuencia e importancia en el acomodo del inventario.

Se pronostica un aumento en las ventas del 34% en los próximos dos años, por ello se realizó un plan a largo plazo de adquirir un montacargas, así como tres operadores más cada año para el cumplimiento de las actividades esperadas. Sin embargo, se propone un nuevo plan por etapas para evitar la inversión de montacargas y nuevo personal. Se realizó un análisis donde se determinó que la organización del almacén no es la adecuada, por lo que proponen el siguiente plan:

Etapa 1 – Reorganizar el almacén físico según la categoría del material

Etapa 2 – Implementar sistema de gestión virtual

Etapa 3 – Implementar solución de preparación de pedidos semi-automatizada

Los gastos operativos de este nuevo plan se mantendrían sin crecimiento.

  1. ¿Cuál es el costo operativo esperado para el crecimiento de ventas en dos años?
  • Información:

El equipo de ventas de Grupo Nivel 6 prevé un incremento de ventas de un 34% en los siguientes 2 años, por lo que el departamento de logística está considerando contratar personas extra y adquirir montacargas debido al incremento, en busca de cumplir con sus actividades esperadas. Esto implica contratar 3 operadores y adquirir un montacargas por año, lo que estaría sumando una inversión de $4,752,000 por los dos años.  

  • Argumentación:

En el caso menciona que debido al aumento de ventas se espera un aumento de actividades por lo que esto implicara un aumento de operadores, montacargas y combustible, etc. Dando como información los costos mensuales que son los siguientes, por operador $13,000 de los cuales se necesitarán 3 el primer año y 3 el segundo año, por montacargas $58,000 donde se requiere 1 el primer año y 1 el segundo año, y costos de estos últimos $35,000; dando como resultado un costo anual de $1,584,000, llegando a sumar en dos años costos de operaciones de $4,752,000.

Año 1

Año 2

Item

Costo mensual

Adicionales

Costo mensual

Adicionales

Costo mensual

Operador

 $                      13,000

3

 $               39,000

6

 $              78,000

Montacargas

 $                      58,000

1

 $               58,000

2

 $            116,000

Costo de montacargas

 $                      35,000

1

 $               35,000

2

 $              70,000

TOTAL MENSUAL

 $             132,000

 

 $            264,000

TOTAL

ANUAL

 $          1,584,000

 

 $        3,168,000

También mencionan otra alternativa donde se reorganizaría el almacén físico, implementación de software y sistema de preparación de pedidos, con este ya no sería necesario el adquirir montacargas y la contratación de operadores, por lo que harían la siguiente inversión con un total de $2,969,000.

Etapa

Descripción

Monto de inversión

1

Reordenamiento físico

 $                1,250,000

2

Implementación de software

 $                   689,000

3

Sistema de preparación de pedidos

 $                1,030,000

TOTAL

 $                2,969,000

 

  • Conclusión:

En ambas situaciones se tendrá un aumento de costos operativos, sin embargo, a largo plazo es más viable el reorganizar el almacén por etapas, tanto por eficiencia operacional del día a día como para evitarse altos costos año con año de maquinaría y personal.

  1. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cambiar la gestión de un centro de distribución?
  • Información:

Debido al gran éxito y aumento en las ventas que presenta Grupo Nivel 6 ha tenido un crecimiento como empresa sin una estrategia en almacenes ya que las posiciones de estanterías se han ido ocupando conforme el crecimiento del negocio, por lo que se tienen las siguientes problemáticas:

...

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