Evidencia de Aprendizaje. Propuesta de un Plan Estratégico

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Planeación Estratégica

Unidad II.

Planeación Estratégica

Evidencia de Aprendizaje

Propuesta de un Plan Estratégico

Lic. Gestión y Administración de Pymes.

Docente: Mtra. María Isabel Calvo Hernández

Estudiante: Ana Lilia Soni Camacho

Matricula: ES172007836

Fecha: 16/08/2018

Índice

Contenido

Índice        2

Introducción        3

Datos de la empresa        4

Establecimiento de la Misión, Visión, Valores y Políticas        5

Análisis de la Empresa        6

Variables externas empresa Carnaval el Güero:        6

Variables internas empresa Carnaval El Güero:        6

Análisis de PORTER        7

Analisis FODA        8

Diseño evaluación y selección de las Estrategias        9

Diseño y Establecimiento de los Objetivos        9

Objetivo General:        9

Diseño de Objetivos Específicos:        9

Objetivos de Administración a Corto Plazo        9

Objetivos de Marketing a Mediano Plazo        9

Objetivos Financieros y de Administración a Largo Plazo        9

Diseño de las Estrategias        10

Evaluación de las Estrategias        11

Diseño de Planes Estratégicos        12

Cursos de acción para llevar a cabo los objetivos específicos a partir de las estrategias planteadas        12

Conclusión        13

Bibliografía        14

Introducción

Hoy en día dentro de los desafíos que enfrentan las organizaciones, se encuentra el de planear estratégicamente sus acciones no solo para la toma de decisiones sino también para contar con una guía en diferentes situaciones previstas o de incertidumbre, sirviendo como base para los retos que a diario se presentan en un entorno cambiante.

La planeación estratégica es un proceso proactivo de la empresa y que busca concentrarse sólo en los objetivos factibles de una empresa. El área más involucrada en dicho plan es mercadotecnia. Simplemente porque es donde se analiza el mercado al cual se intenta llegar y persuadir para lograr una mayor participación. (Flores, 2013)

En este trabajo se analiza la planeación estratégica como herramienta gerencial esencial en el escenario actual y con el caso específico de la empresa “Carnaval El Güero”, dedicada a la producción y distribución de una bebida alcohólica. En el desarrollo del trabajo se retoma la teoría de la planeación estratégica, base de la propuesta que se hace a la empresa; se realiza un diagnóstico de la situación actual, y aplicando para su análisis la matriz FODA, donde se recogen las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas identificadas.

Como paso siguiente al diagnóstico, se presenta y analiza el direccionamiento estratégico actual de la empresa y se realiza una propuesta ajustada a la teoría recogida sobre esta parte de la planeación, proponiendo una  misión, visión, objetivos estratégicos y definiendo los principios corporativos, ya que la empresa estudiada no contaba con lo anterior.

Finalmente se plantean las estrategias obtenidas como resultado de la matriz FODA, que relaciona dichas estrategias con sus respectivos objetivos estratégicos y tácticas puntuales para lograrlos, así como el posible indicador que mediría su cumplimiento. 

Datos de la empresa

Nombre: “Carnaval El Güero”

Giro: Es una empresa industrial porque se dedica al procesamiento y elaboración de Carnaval, perteneciendo al sector Alimentario.

Tamaño: Pequeña empresa, ya que cuenta con 20 trabajadores.

Ubicación: La empresa se encuentra en el barrio la campana en el Municipio de Huichapan en el Estado de Hidalgo.[pic 4]

Logotipo:

Descripción de la empresa: Es una empresa que se dedica a la producción de una bebida típica regional llamada “Carnaval”, la cual se comercializa en algunos establecimientos de la zona, existen otras empresas que se dedican a la producción y comercialización del mismo. La empresa se creó hace 10 años y tiene una producción de 1,000 litros de carnaval a la semana.

Actualmente el “Carnaval” no tiene una amplia comercialización en la región de Huichapan Hidalgo, y en los municipios colindantes,  debido a la inadecuada estrategia de mercado para posicionarlo en la mente de los consumidores, dado que esta bebida solo se fabrica   de manera artesanal y en bajas escalas distribuyéndose solo en algunos comercios de las regiones cercanas, aparte que la empresa seleccionada “Carnaval El Güero”, se está quedando por debajo a sus competidores en cuanto a la comercialización del producto.

De esta forma se desea resolver la siguiente interrogante:

¿Se obtendría una mejor comercialización por parte de la Empresa “Carnaval El Güero” si realizara una adecuada estrategia de Mercadotecnia?

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Establecimiento de la Misión, Visión, Valores y Políticas

Misión

Elaborar bebida típica regional con la mejor calidad, brindando un excelente servicio y precio justo coadyuvando al crecimiento de la región.

Visión

Ser la empresa líder en producción y distribución de carnaval, innovando y ofreciendo un producto de la más alta calidad a nuestros clientes, de la región, del estado, de México y del mundo con un servicio amable, personalizado y oportuno

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