FACTIBILIDAD DE NEGOCIO PARA UNA EMPRESA DE COMERCIALIZACIÓN DE PALTA HASS AL VACÍO EN VIÑA DEL MAR.

INDICE.

Contenido

INDICE.        1

1.        CAPITULO I        5

1.1.        Introducción.        8

1.1.1.        Antecedentes.        8

1.2.        Reseña histórica.        9

1.2.1.        Producción mundial.        10

1.2.2.        Producción Local.        11

1.3.        Identificación del Problema.        12

1.4.        Importancia del estudio.        15

1.4.1.        Alcance.        16

1.4.2.        Marco Teórico.        17

1.4.3.        Marco Legal.        18

1.5.        Cosechas  de palta en Chile.        22

1.6.        Objetivos generales.        23

1.7.        Objetivos específicos.        24

1.7.1.        Evaluar la viabilidad económica y financiera del proyecto.        24

1.7.2.        Desarrollar un plan de marketing innovador para el segmento de mercado óptimo.        24

1.7.3.        Crear una fidelización del cliente hacia nuestro producto por medio de la calidad y de nuestro plan de marketing.        24

1.7.4.        Realizar un diagrama de proceso para controlar los tiempos que tomará cada proceso (desde recepción hasta presentación final).        24

1.7.5.        Realizar un análisis FODA que defina la estructura del proyecto.        25

2.        CAPITULO II        26

2.1.        Estudio Organizacional.        26

2.1.1.        Misión.        26

2.1.2.        Visión.        26

2.1.3.        Estructura Organizacional.        26

2.1.3.1.        Organigrama de la empresa.        27

2.1.3.2.        Perfiles de cargos.        27

2.1.4.        Análisis FODA.        32

2.1.4.1.        Fortalezas.        32

2.1.4.2.        Oportunidades.        33

2.1.4.3.        Debilidades.        33

2.1.4.4.        Amenazas.        33

2.2.        Análisis de Mercado.        34

2.2.1.        Mercado.        34

2.2.2.        Alcance del mercado.        34

2.2.3.        Indicadores demográficos  de Viñadel mar.        34

2.2.4.        Tamaño de Muestra.        35

2.2.5.        Análisis de Resultados.        37

2.2.6.        Encuesta.        38

2.2.6.1.        Frecuencia de consumo.        39

2.2.6.2.        Factor de importancia en la compra de palta.        40

2.2.6.3.        Limitante del consumo la palta.        41

2.2.6.4.        A la población, ¿Le gustaría obtener una palta envasada de calidad y con la facilidad de poder consumirla inmediatamente?        42

2.2.6.5.        La población, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un producto de palta envasada y de calidad?        43

2.2.6.6.        ¿Es un factor importante que su palta tenga una mayor preservación en el tiempo en condiciones de envasado?        44

2.2.6.7.        Preferencia entre ambos productos.        45

2.2.7.        Plan marketing.        46

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