Farallón Aquaculture

Farallón Aquaculture

Integrantes:

Melissa Campos

Carmen Moncada

Esther Suarez

Fundamentos de Marketing

Profesora: María Antonia Cruz

Fecha: Noviembre 11, 2014

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 1

RESUMEN EJECTIVO

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

ASPECTOS FILOSÓFICOS DE LA EMPRESA

MISIÓN, VISIÓN, VALORES 5

OBJETIVOS

GENERALES

ESPECÍFICOS 2

MARCO TEÓRICO 3

METODOLOGÍA

PLAN DE MEJORA 4

1. ANÁLISIS DEL ENTORNO

i. ANÁLISIS DE SITUACIÓN INTERNA

ii. ANÁLISIS DE SITUACION EXTERNA

EFICACIA DE LA ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO

EFICACIA DE LA ESTRATEGIA GENÉRICA 6

EFICACIA DEL PROGRAMA DE MARKETING 6

EFICACIA DEL PROGRAMA DE MARKETING……………………………

i. ESTRATEGIA DE MARKETING

ii. MEZCLA DE MARKETING

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS

I. Introducción

Farallón Aquaculture es una empresa panameña fundada en 1993 por el Ingeniero Bolivar Martinez, dedicada a la producción larval, el cultivo y comercialización de camarones. Su filosofía a la hora de los negocios es establecer relaciones de mutuo beneficio con clientes basadas en confianza. Cuentan con un total alrededor de 1,000 colaboradores en toda la región. Todos los colaboradores están altamente calificados para este tipo de trabajo.

En términos generales, lo que la empresa quiere, es cubrir todo el mercado con un tipo de larva, con las cuales se suplieran las necesidades del mercado nicaragüense. Diferenciándose de otros mercados, ya que la calidad de la larva es superior. Tiene exportaciones a todos lados, pero a nivel nacional muy poco. Ésta empresa, también dirige sus productos a otros países y entre ellos están: Taiwán, Europa, Estados Unidos, Honduras, etc.; las larvas es una política de la empresa no se vende a los trabajadores ni a mercados nacionales.

II. Resumen Ejecutivo:

i. Antecedentes de la Empresa

La empresa fue fundada en 1993 dedicada a la producción larval, el cultivo y comercialización de camarones. El Grupo Corporativo tiene su sede principal en Panamá. La operación incluye siete centros de producción larval ubicados en Panamá, México, Honduras, Nicaragua, Ecuador, Venezuela y una Planta de empaque ubicada en el puerto de Vacamonte, Panamá. Farallón cuenta con mas de 1,200 colaboradores en toda la región, de la cual 330 permanentes en Nicaragua, con recurso humano debidamente capacitado para producir tecnología punta de lanza en la industria camaronera. El grupo corporativo Farallón Aquaculture tiene su sede principal en la Ciudad de Panamá. La operación incluye seis centros de producción larval ubicados en Panamá, Mexico, Nicaragua, Ecuador y Venezuela, dos Plantas de empaques ubicadas en Panamá y Nicaragua, ocho Fincas camaroneras para un total de 3096 hectáreas distrubuidas en 3 paises.

ii. Aspectos Filosóficos de la empresa:

Visión:

Farallón Aquaculture, S.A., líder de la industria del cultivo de camarones a nivel regional, a través de su capacidad de respuesta a las necesidades de sus clientes, el uso de tecnología de vanguardia, el aseguramiento de productos de alta calidad y la valoración de su recurso humano.

Misión:

Fortalecimiento de la industria camaronera a través del mejoramiento continuo del producto, el mantenimiento de precios accesibles y la consolidación de la empresa, mejorando la calidad de vida de sus colaboradores y de las personas que habitan las áreas cercanas a nuestros polo de Producción.

Valores:

Honradez, Honestidad, Responsabilidad, Perseverancia, Credibilidad, Lealtad, Fraternidad, Confianza, Seguridad, Integridad.

III. Objetivos:

i. General

Describir el proceso de producción de larvas que se realiza en la empresa Farallón Aquaculture , ubicada en la ciudad de León, Nicaragua mediante un trabajo de campo.

ii. Específicos:

 Conocer como se elabora el producto en la empresa Farallón Aquaculture.

 Describir la Eficacia de la estrategia de crecimiento

 Determinar Eficacia de la estrategia genérica

 Determinar la eficacia del programa de marketing.

IV. Marco Teórico

i. Conceptos básicos

Estrategia de Crecimiento:

Se puede conseguir de 4 formas:

• Estrategia de Penetración del Mercado

• Estrategia de desarrollo del mercado

• Estrategia de desarrollo del producto

• Estrategia de diversificación

Estrategia de Marketing:

Consisten en acciones que se llevan a cabo para alcanzar determinados objetivos relacionados con el marketing, tales como dar a conocer un nuevo producto, aumentar las ventas o lograr una mayor participación en el mercado.

Estrategia Genérica

Tres estrategias:

1. El liderazgo general en costos

2. La diferenciación

3. El enfoque

Estas son tácticas utilizadas para superar el desempeño de los competidores.

FODA:

Fortalezas

Oportunidades

Debilidades

Amenazas

El foda es una herramienta que permite analizar la situación del objeto de estudio, permitiendo dar un diagnóstico preciso acerca del desempeño y logros del tema del cual se habla.

ii. Estructura Organizativa de la empresa

Farallón Aquaculture cuenta con un tipo de estructura matricial ya que depende de

la directora de recursos humanos en panamá. Una gerencia está establecida en dicho país y Nicaragua le reporta las actividades diarias a esta gerencia.

Por el otro lado, la empresa Farallón Aquaculture en Nicaragua está dividida en sectores. Encontramos la gerencia, la cual está encargada de todos los procesos administrativos. También encontramos la parte de exportaciones y la contabilidad. Por último encontramos a las personas encargadas de la limpieza, de asegurarse que los tanques estén limpios cuando sean traídos los nauplios de camarones y que tengan una malla delgada para que estos no se salgan por el filtro del tanque. Hay personas encargadas de trasladar los tanques y estar chequeando que el agua este limpia y tenga la temperatura

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