Florida Bebidas

INDICE

Realice un análisis de las funciones gerenciales realizadas por la gerencia de Florida Ice Farm ………………………………………………………………..…….….3

Análisis situación de ECSA al momento que es adquirida por Florida Ice Farm ¿Cuáles son sus fortalezas y debilidades?

Situación actual…..……………………………………………….……….……….4

Fortalezas………………………………………………. ...…………………....…..4

Debilidades………………………………………….…...……………………..…..4

¿Cuál es la capacidad del departamento para llevar el cambio? ¿Qué acciones recomienda usted que se hagan en el departamento, para que el cambio se realice con éxito?………………..……………………………..………………………….……….4

Conclusión…………………………………………………………………………5

Recomendaciones………………………………………………………….……..5

¿Cuáles son los principales desafíos y obstáculos que enfrentará la nueva gerente de RRHH, Scarlet Pietri, al emprender la integración de ECSA en la cultura organizacional de Florida Bebidas? ¿Cuáles son sus recomendaciones a la Licenciada Pietri, para efectuar la integración?…………….……….…………….….5

Recomendaciones……………………………………………..…………….……..6

1. Realice un análisis de las funciones gerenciales realizadas por la gerencia de Florida Ice Farm.

Planeación

Plan de mejoras tecnológicas, como resultado de la evaluación a cargo de los expertos en la industria de bebidas de Coca Cola, México y AmBev.

Mejoramiento de procesos.

Duplicar las ventas y convertirse en la empresa de bebidas más importante de Centro América.

Organización

Reestructuración del organigrama.

Asignación de responsabilidades por utilidades a las diferentes líneas de productos.

Creación de Unidades Estratégicas de negocios.

Estrategia integral de RR.HH. para el crecimiento.

Consultorías

Unidades Estratégicas de negocios, con la incorporación de nuevos perfiles.

Integración del personal

Plan de carrera (sucesión).

Contratación de personales con el perfil requerido.

Inducción al personal.

Programa de proceso de integración, para adaptación de los empleados de Pepsi al grupo de Florida.

Dirección

Estructura descentralizada.

Taller motivacional para alcanzar metas de ventas.

Desarrollo de estrategias y planes para hacer crecer la empresa.

Control

Anotador balance score card.

Medición en base a resultados ( KPI).

2. Análisis situación de ECSA al momento que es adquirida por Florida Ice Farm? ¿Cuales son sus fortalezas y debilidades?

Situación actual de ECSA

Cuando la Empresa Florida Bebidas adquirió la empresa Embotelladora de Centroamérica en el 2007, esta última tenía la concesión para producir y distribuir las bebidas carbonatadas de PEPSI, contaba con un total de 361 trabajadores, estaba organizada en 5 divisiones: Gerencia Comercial, Gerencia Financiera Administrativa, Gerencia de Producción, Gerencia de Operaciones y Gerencia de Proyectos. Además venia de un proceso de cambio de varios dueños, entre los que se puede señalar a: Grupo Bavaria de Colombia y Grupo South African Brewer.

Debilidades

El producto que ofrecían (Pepsi) era considerado como una marca de segundo nivel.

Existía una situación de iliquidez en la empresa.

Personal desmoralizado

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