Informe Borrador de la Planificación Estratégica de la Panadería Santa Rosa
Enviado por SPunina • 21 de Diciembre de 2017 • Ensayo • 1.022 Palabras (5 Páginas) • 245 Visitas
Informe Borrador de la Planificación Estratégica de la Panadería Santa Rosa
Realizado Por: Santiago Punina
Micaela Aldaz
En el siguiente informe se presenta el borrado de una planificación estratégica de la Panadería Santa Rosa, la cual se encuentra ubicada en la Parroquia Santa Rosa Av. Las Américas, se encuentra en el mercado desde 1982, se caracteriza por ser la primera panadería que elabora pan a base de agua en el sector antes mencionado.
Se ha realizado un estudio minucioso de la presencia de panaderías en el mercado, ya que existen varias de estas ubicadas en el mismo sitio geográfico y esto genera que los clientes tengan más opciones y por ende existe mayor competitividad entre ellas.
Por medio del estudio hemos realizado un análisis interno y externo de la situación actual que las panaderías de este sector están atravesando en este momento, a continuación, se presentan las fortalezas, oportunidades, amenazas y debilidades más relevantes.
F | O |
La organización satisface las necesidades de sus clientes y toma muy en cuenta las opiniones de los antes mencionados. | La empresa toma en cuenta la situación económica del cliente para fijar los precios |
La organización tiene una buena situación financiera para seguir creciendo e invertir en nuevos proyectos. | El producto que oferta la Empresa es único, ya que este no existe en la competencia cercana del sector |
La organización cuida la seguridad e higiene de su personal y de las instalaciones. | Estar ubicados en una zona céntrica |
D | A |
La organización no tiene una eficiente productividad. | Nuevas empresas que oferten el mismo producto y que sean innovadores |
La gestión por procesos y el mejoramiento continuo en la organización no es la adecuada. | La Empresa no tiene medios publicitarios ( Página WEB, Redes Sociales), para ofertar los productos y hacerse conocer en el mercado |
No existe una buena distribución de los recursos económicos. | La infraestructura de la Empresa puede deteriorarse con el paso del tiempo |
La misión que se ha planteado es la siguiente:
- La Panadería Santa Rosa produce y distribuye pan de sal, de dulce, empanada rellenas de queso y de dulce, el cual está elaborado con ingredientes naturales y en horno de leña que le diferencia de la competencia, ofreciendo productos frescos y sanos para la comunidad de Santa Rosa y las familias de la Provincia de Tungurahua; sin olvidar la calidad del producto, el compromiso con sus clientes, la tradición, el trabajo en equipo y la actitud positiva y proactiva, que le caracteriza a la Empresa.
La visión planteada es la siguiente:
- Ser una de las Panaderías más reconocidas de la Provincia de Tungurahua en el año 2022, por la alta calidad de su producto, el compromiso con sus clientes, el trabajo en equipo y la Actitud Positiva y Proactiva que le caracterizará en el mercado.
El objetivo general que es:
La panadería Santa Rosa tiene como objetivo Ser una empresa reconocida a nivel Regional en cuanto a panadería, destacándose por la calidad de sus productos y por su excelente servicio al cliente, preocupándonos por el bienestar de quienes consumen nuestros productos.
Los objetivos financieros planteados son
- Incrementar las ventas en un 10% para el crecimiento de los activos fijos de la empresa.
Los objetivos planteados para captación de clientes son
- Satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes para mantener la fidelidad de los mismos
Los objetivos planteados para los procesos internos de la empresa
- Realizar actualizaciones en la empresa para el mejoramiento de la elaboración del producto.
Los objetivos planteados para la inteligencia de la empresa
- Implementar un código de ética para un mayor compromiso por parte de los empleados
Como los valores que la empresa debe tener para la caracterización en el mercado son:
Responsabilidad y Compromiso
Cumplir con las demandas de los clientes en tiempo y forma.
Servicio Integral
Enfocar los esfuerzos en la calidad y atención que necesitan los clientes, teniendo como sustento la dedicación en la elaboración y prestación de los servicios brindados.
...