Instituto Nacional De Comercializacion Agricola

INSTITUTO NACIONAL DE CORMECIALIZACION AGRICOLA

El instituto Nacional de Comercialización Agrícola, – INDECA – es una institución que pertenece al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, MAGA, la cual adquirió desde el año 1997, a través del Acuerdo Gubernativo 190 – 97, el compromiso el manejo del producto alimentario donado por Naciones Unidas a través del Programa Mundial de Alimentos – PMA –.

El instituto nacional de comercialización agrícola INDECA, presta cinco servicios con respecto al manejo de los alimentos donados al Gobierno de Guatemala por el Programa Mundial de Alimentos –PMA-

Internación:

Es encargada de la internación de alimentos donados por el Programa Mundial de Alimentos, es decir, el manejo de los contenedores de productos que son recibidos por medio de la red puertaria.

Recepción:

Recepción en bodegas de alimentos que el Programa Mundial de Alimentos compra localmente, se recibe granos y abarrotes comprados en el mercado local por parte del PMA.

Almacenamiento:

Almacenar y mantener en buen estado los alimentos, de acuerdo con los estándares internacionales de almacenamiento.

Despacho:

Atender los despachos de alimentos de las entidades que distribuyen a las comunidades beneficiarias.

Condiciones inseguras

Son todas aquellas condiciones que se tienen en el lugar de trabajo o entorno que tengan una probabilidad alta de ocasionar algún tipo de accidente, pueden ser estados físicos, mecánicos de infraestructura o errores en la planeación del lugar de trabajo.

A continuación se enumeran algunos ejemplos de condiciones inseguras que se dan de manera común en los lugares de trabajo.

a) Sistema de iluminación inadecuado.

b) Sistema de ventilación inadecuado.

c) Falta de mantenimiento en el equipo y herramientas.

d) Falta de señalización de puntos y zonas de peligro.

e) Falta de barandillas y rodapiés en las plataformas y andamios.

f) Protección mecánica inadecuada.

g) Falta de protección y resguardos en las maquinas e instalaciones

SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

Conocimiento de Seguridad Industrial

Es importante que dentro de cualquier empresa e institución se tenga conocimiento acerca de la seguridad industrial, ya que este, ayudará a la reducción de accidentes y siniestros, como también a prevenir enfermedades ocupacionales. La alta gerencia de INDECA conoce la necesidad de conocer ampliamente este tema por parte de la administración y de los operarios, ya que comprende que de ellos depende el funcionamiento seguro de las bodegas.

La empresa tiene 10 empleados del área administrativa que tiene a cargo las bodegas de almacenamiento de abarrotes, se puede considerar un poco limitada, debido a que no le han dado la importancia requerida por considerarse un grupo aislado a los accidentes que pueden suceder en las bodegas, por lo cual no cuentan con una capacitación de seguridad nivel básico, aunque se puede decir que tienen un conocimiento general, o mas bien el que el sentido común dicta, acerca de procedimientos de emergencia por accidente, terremoto e incendio. Cabe mencionar que solo las personas que se encuentran encargada de la supervisión de las bodegas han tenido una capacitación de aspectos generales de la seguridad industrial.

En el área de bodegas se cuenta con un total de 12 empleados que realizan las actividades de almacenamiento e internación, la gran mayoría de estos poseen conocimiento sobre la seguridad industrial, ya que a este personal la institución le a brindado capacitación acerca de ciertos aspectos de seguridad en el manejo de bodegas de productos alimenticios.

En la actualidad la institución no cuenta con un plan de seguridad que contemple métodos de registro y control de accidentes y siniestros, por lo cual es indispensable su creación y aplicación, para reducir al máximo los riesgos de que pueda suceder un accidente que perjudique la integridad física de los empleados que ocasione daños a las instalaciones que se traducirían en altos costos para la institución los cuales se pueden evitar con un plan de seguridad que llene todos la expectativas de la institución.

La institución esta constituida por 3 bodegas:

Bodega 1

La bodega número uno es la más grande de este complejo de la institución la cual se utiliza para el almacenaje de productos alimenticios de mayor volumen y que en su mayoría no han sufrido cambios por algún tipo de proceso como lo son frijol, maíz arroz, sorgo, azúcar cereales y atol que vienen empacados en sacos, la mayoría en presentación de 100 lbs, y son estibados en las seis áreas de designadas para ello. Esta área posee una probabilidad alta de peligro ya que pueden suceder varios tipos de eventos que pueden causar lesiones graves a los trabajadores, como por ejemplo la caída de sacos estibados hasta una altura de seis metros por un sismo fuerte.

Además se corre el riesgo de intoxicación del personal o lesiones en la piel por una incorrecta aplicación de los plaguicidas o un mal uso del equipo de protección especial para la aplicación de estos productos químicos.

Pueden suceder lesiones de los empleados en la cintura y espalda por levantar cargas grandes con una postura inadecuada y por la falta de equipo de protección adecuado, otro factor que hace que el porcentaje de riesgo aumente es el hecho de que la puerta del área de carga y descarga, que esta en esta bodega, se mantiene cerrada con candado, lo cual podría afectar en el momento que se necesite evacuar al personal.

Bodega 2

En esta bodega se almacenan productos que ya han sufrido algún tipo de proceso como lo son los abarrotes, alimentos enlatados y envasados, los cuales por lo regular vienen en embalaje de cartón como por ejemplo cajas las cuales se estiban de la misma manera que los granos en áreas designadas.

Esta área también representa una gran cantidad de riesgos para los empleados ya que en esta área podrían darse lesiones por caídas de objetos que se encuentren mal estibados o por un movimiento telúrico así como la ocurrencia de un incendio debido a los materiales en que se encuentran empacados los productos.

Además de lo anterior también existe la posibilidad de que el personal pueda sufrir una lesión por levantar de manera equivoca una caja y por noutilizar equipo de protección personal necesario para realizar esta operación o sufra una cortadura por parte del cartón u otros objetos.

Bodega 3

Esta es una bodega con que cuenta la institución para almacenar el equipo y suministros que se utilizan dentro de la bodega como los son las lonas para el encarpado, tarimas y los productos químicos

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