Investigación de Marketing de McDonald's

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR[pic 1][pic 2]

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS[pic 3]

DEPARTAMENTO DE ECONOMIA[pic 4]

CATEDRA:
Introducción a la Economía 1

GRUPO TEORICO: 21

CATEDRÁTICO:
Lic. Ana Del Carmen Aquino Benítez

TEMA:

Estudio del mercado McDonald’s plaza San Luis

INTEGRANTES:
Hazel Elena Palacios Sales   Ps15018

David Ángel Martínez Ardon     MA17119

Wendy Elizabeth Osorio Reyes    OR17017

Kenny Marielos Mirón Clemente    MC17128

Ana Silvia Ramírez Crespín   RC17083

                CICLO 01-2017

Ciudad universitaria, 22 de mayo de 2017

        ÍNDICE

INTRODUCCION        3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:        4

JUSTIFICACIÓN        4

General        4

Específicos        5

DELIMITACIÓN DEL TEMA        5

A.        Delimitación temporal:        5

B.        Delimitación Espacial:        5

Determinación de las variables a investigar:        5

METODOLOGÍA        6

Recursos a utilizar:        6

MARCO REFERENCIAL        7

La empresa        7

Historia del restaurante        7

Principios de McDonald’s        10

MISIÓN        10

VISIÓN        10

VALORES        10

Productos que ofrece McDonald        10

CARACTERÍSTICAS Y COMPORTAMIENTO DEL COMPRADOR        11

CARACTERISTICAS DEL MERCADO        12

FORTALEZAS        13

DEBILIDADES        13

ENTORNO GENERAL        13

Entorno Interno        14

MEZCLA DE MARKETING        15

MEDIDAS DE DESEMPEÑO        16

McDonald’s Mesoamérica        17

VARIABLES DE INVESTIGACIÓN        18

Análisis de resultados        19

CONCLUSIONES        27

BIBLIOGRAFÍA        28

WEBGRAFíA        28

ANEXOS        29

Reporte de evaluación porcentual de participación        38

INTRODUCCION

En el presente trabajo se hablará sobre el estudio de mercado de restaurante Mc Donald, desde sus inicios hasta la actualidad, tomando en cuenta que McDonald’s es una cadena de restaurantes de comida rápida, una empresa americana que ha dado saltos y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Es por ello que a través del presente trabajo se dará a conocer una breve historia desde los inicios de dicha empresa hasta la actualidad, conocer el impacto económico generado a nuestro país, en qué año llego, para esta investigación se realizaron encuestas en un restaurante en específico para conocer sus ofertas, porque sus clientes los prefieren a ellos, la clase de servicios que manejan para sus consumidores.

Además, se conocerá la oferta y el servicio al cliente que ofrecen los restaurantes de dicho país, así como también la demanda que generan los productos, específicamente de la franquicia de dicho restaurante ubicado en Plaza San Luis. A continuación, se presenta el análisis de los resultados que se obtuvieron, mediante la realización de las encuestas sobre la demanda del restaurante. Cada pregunta con su respectiva gráfica. Finalizando se muestran las respectivas conclusiones, bibliografía y los anexos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Existirán razones por las cuales la demanda y la oferta de McDonald’s plaza san Luis han disminuido en los últimos meses?

JUSTIFICACIÓN

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, las papas fritas, los menús para el desayuno, los refrescos, los batidos, los helados, los postres y, recientemente, las ensaladas de fruta y otros productos exclusivos para diversos países.

En la actualidad muchas personas visitan un restaurante McDonald. Es por ello que se concretó en conocer la demanda, y cuáles son las razones del por qué les gustan los productos de dicho lugar.

Además, conocer el poder que tiene la oferta para que los consumidores los prefieran.

Por lo consiguiente se ha planteado realizar un estudio en la región capital de El Salvador, en el restaurante McDonald ubicado en la plaza san Luis

OBJETIVOS

General

• Analizar el comportamiento de la oferta y demanda que generan los productos del restaurante McDonald’s, ubicado en la urbanización San Luis, San Salvador, El Salvador.

Específicos

• Determinar la demanda que generan los productos del restaurante McDonald’s
• Identificar el tipo de producto que es más demandado en el restaurante McDonald’s
• Conocer la oferta de productos que ofrece el restaurante McDonald’s.
• Conocer la satisfacción de los demandantes sobre la atención al cliente.

DELIMITACIÓN DEL TEMA

1. Delimitación temporal:  

La investigación que se realizara se llevara a cabo a partir del mes de abril y finalizara a mediados de mayo del presente año

1. Delimitación Espacial:

La investigación que se llevará a cabo será en la franquicia de dicho restaurante ubicado en Plaza San Luis.

Determinación de las variables a investigar:

• Producción: Adentrarnos en el proceso de elaboración de los productos ofertados por el restaurante.
• Oferta: Conocer los productos ofertados por el restaurante.
• Demanda: Conocer un aproximado de clientes que el restaurante recibe mensualmente.
• Servicio: Conocer la calidad con la que los empleados dan un servicio a los comensales.

METODOLOGÍA

 Investigación de campo: es la acción del investigador en contacto directo con el ambiente natural o las personas sobre quienes se desea realizar el estudio en cuestión, a fin de recopilar los datos y la información necesaria, que será posteriormente analizada y calculada, en búsqueda de respuestas.

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