Investigación de mercado de la pasteleria “NRL”

[pic 1][pic 2][pic 3]

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES

[pic 4]

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL

“CONTABILIDAD Y FINANZAS”

TEMA:

INVESTIGACIÓN DE MERCACADO DE LA PASTELERIA “NRL”

ASIGNATURA:

   INTESTIGACIÓN DE MERCADOS - A

DOCENTE:

Mg. FERNANDO CUENCA PEREZ

INTEGRANTES:

                        POZO SOTO, ROSALINDA MARIA

RAMOS BARRANTES, LUCIANA SIXTINA

  VIGILIO CESPEDES, NORIELA MILAGROS

HUÁNUCO- 2023

PLAN DE NEGOCIO

1. Planteamiento del problema

La pastelería " NRL " inicio su actividad comercial en el 2019, por estudiantes universitarios con experiencia en atención al cliente y repostería, el negocio de los alfajores fue dirigido al mercado al por mayor y menor; para poder tener más clientes ofrecimos ofertas y combos que este al bolsillo del cliente   e hicimos publicidad a través de afiches, volantes y redes sociales.

 Al pasar de los años se presentó la pandemia donde no tuvimos mucho beneficio con las ventas debido a lo que estaba sucediendo en el país y nos restringían de muchas cosas, entonces decidimos cerrar por un tiempo, ahora ya viendo la mejora del caso decidimos volver abrir la pastelería con nuevas promociones y más delicias y así también, con un buen marketing que nos ayude a mejorar las ventas.

1. Objetivo General

• Poder posicionarnos en los próximos tres años en el mercado como la mejor empresa de alfajores a nivel local y nacional y por parte de los personales ofreciendo honestidad y confianza hacia nuestros clientes.
• Analizar si el mercado actual requiere productos distintivos y sorprendentes, es por eso que la innovación será un valor fundamental de nuestra pastelería

2.1 Objetivos Específicos

• Realizar un diagnostico con las preferencias del cliente acerca del sabor del alfajor.
• Identificar los factores que influyen en la decisión de compra.

[pic 5][pic 6]

...