LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN
Enviado por Aldara de Vicente • 3 de Enero de 2021 • Apuntes • 468 Palabras (2 Páginas) • 120 Visitas
LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN
UD 1: Concepto de Logística de Producción
Proceso de transformación: Actividad +flujo +almacenamiento
Actividades: Esenciales, auxiliares, improductivas y de preparación
Flujo: De materiales o bienes y de información
Tipos: Estático (Barco), funcional (por lotes o taller) Secuencial en línea o en forma de u.
Just in time
- Factores que determinaron su nacimiento
- Descripción de la técnica
- Factores que intervienen en el desarrollo de un sistema JIT
- Ventajas Económicas e internas
- Condicionantes
- Comparación con sistema tradicional
Kanvan
- De movimiento y de producción
- Fórmula para ver las tarjetas necesarias
- Ventajas
Kaizen cambio mejora 5s
Gestión de producción asistida por ordenador
Inventario, fabricación, programación maestra de la producción, planificación de necesidades de material, compras, planta y costes
UD 2: Flujos físicos en producción
Objetivo: Flujos sin pausas y equilibrados eliminación de movimientos y acortando recorridos.
Beneficios flujo efectivo.
Jerarquía
FLUJO EN EL AREA PRODUCTIVA Línea recta, forma de u o circular, forma de L, forma de peine
FLUJO DE MATERIALES DENTRO DE LOS DEPARTAMENTOS
- Por producto:
- Si solo usa una estación de trabajo: Extremo a extremo dorso a dorso, ángulos desiguales
- Si usa varias: Frente a frente y circular
- Por proceso Paralelo, perpendicular y diagonal
FLUJO DE MATERIALES ENTRE LOS DEPARTAMENTOS: En línea, L, S o W
Limitaciones a la hora de elegir patrones: Localización y salida de materiales de la orga
Distribución de las instalaciones dependiendo del flujo de materiales en el área productiva
- De posición fija: Astillero
- Centrada en el producto: Líneas de ensamble
- Centrada en el proceso: Cuando la producción es por lotes y hay variación de productos cantidades y de secuencia.
- Por celda: Productos dimensiones y requerimientos similares
UD 3: Stocks en curso
El stock, entra se almacena y sale
Dos tipos de flujo lineal o en u
Entrada de materia
- Antes de la recepción Ver que va a entrar
- Durante la recepción Recepcionarlo y verificarlo
- Después recepción Ubicarlo
Almacén intermedio: Objetivo reducir pérdidas
Salida del producto terminado
- Preparación del pedido: Actividad que más coste conlleva
- Expedicicón: Embalaje precintado etiquetado documentado y fuera
UD 4: Envasado, empaquetado, embalaje y paletizado
- Unidad de manipulación (el artículo)
- Unidad de almacenaje o carga: contenedores y palets
Envasado proteger y cuidar
Empaquetado Adecuación visual
- Primario: Contiene al producto
- Secundario, proteger y poner bonito
- Terciario trasladar y almacenar varias unidades
- De plástico: para alimentos contaminan
- De papel: no soportan cargas pesadas
- Cartón corrugado frutas y hortalizas
- Metálicos Conserva se reciclan
- De vidrio reutilizable y reciclable
- De madera plagas lujo
- Textiles es bonito, plagas
- Compuesto tetra pack
Embalaje ditribuir y transportar seguro (palets y contenedores)
Funciones del embalaje y el empaquetado: Función técnica, social de localización de información estética y de servicio
Riesgos del embalaje y empaquetado: De almacenamiento, de contaminación, mecánicos, físicos, térmicos y climatológicos de manipulación
Etiquetado Garantía de calidad, trazabilidad, marca
Marcado: CE, inflamable Sirve para evitar violaciones o fraude del producto Hay estándar informativo y de manipulación
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