La introducción de un nuevo producto en un restaurante de comida rápida

Nombre: Alejandro Vasquez | Nombre del curso: Mercadotecnia | |

Módulo:2. Marketing integrado | Actividad:Tema 8. Estrategias y ciclo de vida del producto |

Fecha: Marzo 2011 |

Bibliografía: Recuperado marzo 2011http://www.monografias.com/trabajos14/planmerc/planmerc.shtml http://www.puromarketing.com/ |

Título: Ensayo sobre introducir un producto nuevo a un restaurante de comida rápida.

Introducción:

Para introducir un producto nuevo a un restaurante es importante hacer un análisis de las ventajas que traerá esto y las desventajas, lo cual primero es importante hacer un FODA del producto, ya después de ahí analizar el publico hacia el cual va dirigido y que estrategias usar para darle seguimiento de marketing.

Desarrollo:

Mariscos

Descripción de producto: El marisco es un producto tangible, que se da en los océanos y mares, es un producto que para cocinarlo tarda tiempo, no es tan rápido como los restaurantes de comida rápida (de hamburguesas). Si este producto se quiere integrar a una empresa de comida rápida en México para diversificar su menú se tiene que tomar en cuenta que en dicho país los mariscos más consumidos son el camarón, pulpo y el pescado.

Tipo y nivel de producto: Este producto pertenece al nivel de producto que se llama bien tangible puro, porque es la oferta de un bien tangible, sin ningún tipo de servicio asociado. Y a la vez cuando se piensa incluir en el restaurante de comida rápida se puede considerar como producto híbrido. Es un producto real porque no es un servicio ni un bien, comprende la calidad del producto que el cliente está adquiriendo.

Realizando un análisis FODA acerca del producto que se está manejando observé que sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas son las siguientes:

* Fortaleza: Los mariscos que se manejarán es totalmente fresco, lo cual satisfará a muchos paladares ampliando su cartera de clientes que tienen gusto por ese tipo de productos.

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