La solución a los problemas de reducción de costos de mantener la calidad de

CASO DE ESTUDIO

Hace dos años Esteban Schultz gerente de la empresa “Súper Café, S.A.”, la cual se dedica a la venta de café, indico que su mayor reto es abrir más sucursales en los diferentes centros comerciales del país. Para ello debe contar con un sistema que reduzca los costos mientras mantenga la calidad.

El pretende que “Súper Café S.A.”, sea una empresa llena de energía no provocada por un torrente de cafeína, sino por asociaciones que estén involucradas en una mezcla robusta de trabajo en equipo, sentido de misión y retos.

En la misión de la empresa se encuentra esta meta: “Proporcionar un gran ambiente de trabajo y tratarse unos a otros con respeto y dignidad.” Para ello se requiere más que las declaraciones de la empresa para motivar e inspirar a las personas.

Elabore una propuesta. Utilice el modelo IPO para describir el sistema que le permita al gerente Schultz lograr lo que se propone.

Es necesario dar repuesta a las siguientes interrogantes para encontrar una solución a la problemática presentada:

1.- ¿Cuál es el propósito del sistema?

Reducir los costos de la empresa.

2.- ¿Qué insumos requiere dicho sistema para funcionar?

Café y Recurso Humano.

3.- ¿Quiénes son los actores claves para que dicho sistema sea eficaz?

El recurso humano.

4.- ¿Qué salidas debe proveer para que el gerente logre los objetivos a través del sistema?

La reducción de costos y mantener la misma calidad del producto.

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