La tortillería de harina “la espiga”

ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN

1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

1.1 Descripción del área en la que se participó

2. JUSTIFICACION

3. OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS

4. DEFINICION DEL PROBLEMA O SITUACION A RESOLVER

5. PROCEDMIENTO:

5.1 Plan y programa de trabajo del proyecto

5.2 Roles del equipo

5.3 Etapas de desarrollo del equipo

5.4 Normas de conducta del equipo

5.4.1 Cohesión e interdependencia del equipo

5.5 Desarrollo de la propuesta de solución (describiendo del proceso de 7 pasos, solo hasta el paso 5)

5.5.1. Paso 1

5.5.2. Paso 2

5.5.3. Paso 3

5.5.4. Paso 4

5.5.5. Paso 5

6. RESULTADOS OBTENIDOS

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

7.1 Competencias desarrolladas y aplicadas

8. ALCANCES Y LIMITACIONES.

9. Referencias Bibliográficas

I. INTRODUCCIÓN

1- ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

La tortillería de harina “la espiga” es una micro empresa que tuvo sus inicios en el año 2010 en el Ejido Benito Juárez en el estado de Chihuahua, fue fundada por su actual propietaria la señora Martha Patricia Montes Escobedo. La micro empresa se dedica a la elaboración de tortillas de harina. La propietaria tiene una experiencia en este ámbito de 15 años.

La primera tortillería la puso en el Ejido Benito Juárez, permanecieron por un año debido a que duraron poco viviendo ahí, después se mudaron a la ciudad de Camargo, duraron otro año más ahí buscando suerte para que les funcionara bien el negocio. Después se trasladaron al municipio de Saucillo donde pusieron la tortillería de harina también y el negocio tampoco funciono durante medio año del 2013, decidieron marcharse a la ciudad de Delicias en la Colonia Miguel Hidalgo poniendo el negocio de la tortillería con la esperanza de que si funcionara ahí y hasta el día de hoy del año 2015 el negocio ha permanecido, fue donde les funciono mejor el negocio, cuenta con un total de 3 empleados y han logrado poner una tienda de abarrotes donde también venden sus tortillas de harina.

1.1 DESCRIPCIÓN DEL ÁREA

Dicho proyecto se llevara a cabo en el el área de publicidad ya que se pretende posicionar a la empresa en el gusto de los habitantes de la Colonia y sus alrededores de la region, así logrando que conozcan el sabor y calidad del producto, como también el servicio con el que se cuenta para incrementar las ventas y hacer que la empresa prospere.

2- JUSTIFICACIÓN

La micro y mediana empresa

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