Los Métodos Cuantitativos para la Toma de Decisiones
Enviado por Chio Parra • 6 de Abril de 2016 • Resumen • 1.193 Palabras (5 Páginas) • 548 Visitas
Nombre: Rocío Anahí Parra Rochín | Matrícula: 2795602 |
Nombre del Curso: Métodos Cuantitativos para la Toma de Decisiones | Nombre del Profesor: M. C. César Alejandro Espinoza Torres |
Módulo: 1 | Actividad: Aportación Inicial al Caso |
Fecha: 21 de marzo del 2016 | |
Bibliografía: Anderson, D. R., Sweeney, D. J., Williams, T. A., Camm, J. D., & Martin, K. (2011). Métodos Cuantitativos Para Los Negocios (11ª ed.). México: CENGAGE Learning. Casas, N. (2010). Teoría de las Restricciones o Los Cuellos de Botella. Revista M&M. ISMI - International Service Marketing Institute. (2001). La cálidad en los servicios: cómo se mide y gestiona (l). MK Marketing + Ventas N°159, 26. Romagnoli, S. (2007). Herramientas de Gestión: Diagnóstico Empresarial. Fruticultura & Diversificación N°52. |
- ¿Cuál es el diagnóstico sobre la operación en las tiendas con servicio a domicilio?
De acuerdo a Romagnoli (2007), el diagnóstico empresarial constituye una herramienta sencilla y de gran utilidad a los fines de conocer la situación actual de una organización y los problemas que impiden su crecimiento, sobrevivencia o desarrollo.
Se tiene el siguiente diagnóstico del restaurante “Chinito Veloz”:
- Problemas que conocemos en el restaurante Chinito Veloz:
- Tres de las nueve tiendas, caracterizadas por generar un importante ingreso en sus servicios a domicilio, registraban pérdidas en los estados financieros. Éstas reportaban quejas de los clientes con respecto a los tiempos de entrega.
- Se ofrece entregar los pedidos al cliente final en un tiempo aproximado de 30 y 35 minutos, sin embargo, un 20 a 25% de los pedidos eran entregados entre 50 y 60 minutos, esto generaba un descontento por parte del cliente.
- La rotación en los puestos de motorista era bastante alta, debido a la creciente demanda de mensajeros en el mercado, por lo tanto, la contratación de mensajeros por contrato resultaba difícil, ya que debían contar con su propia moto y disponibilidad de horario durante las noches y fines de semana.
- Potencialidades del restaurante Chinito Veloz:
- Produce alimentos de primera calidad.
- Servicio rápido y de alta calidad.
- Lugar atractivo para trabajar debido a que se enfocan en ser buenos patronos.
- Capacitación del personal para ofrecer un mejor servicio.
- La recomendación de sus clientes es la mejor publicidad con la que cuentan.
- Recursos de la empresa:
- Una flotilla de aproximadamente 40 motocicletas.
- 120 trabajadores.
- Un jefe por cada tienda.
- Un 70% de los motoristas son oficinistas que cuentan con un horario específico para comer.
- Cobertura de las zonas y estructura económica de las ventas a domicilio:
Zona | Zonas que Atiende: | % de Ventas a Domicilio |
13 | 9, 10, 13, 14 y 15. | 80% |
7 | 7, 11, 12 y 19. | 80% |
1 | 1, 2, 3, 5 y 6. | 50% |
4 | 4, 5 y 8. | 15% |
San Cristóbal | 8 de Mixco. | 60% |
Villa Nueva | Villa Nueva y Bárcenas. | 35% |
San Miguel Petapa | San Miguel Petapa. | 15% |
- Venta del Producto
El costo de venta de una orden, es del 69.7% sobre el precio de venta.
- Costos de Entrega
Conceptos | Mensajeros en Planilla | Mensajeros por Contrato |
Salario Mínimo | Q.697.00 + Q.250.00 de bonificación de ley | [pic 1] |
Comisión por Pedido Entregado | Q.1.00 | Q.5.00 |
Prestaciones Laborales | 35% | [pic 2] |
Horario | 42 horas semanales | Se adapta a las necesidades de la empresa. |
Motocicleta de la Empresa | [pic 3] | [pic 4] |
Cuota Mensual | Q.100.00 | [pic 5] |
Uniformes | 6 al año | [pic 6] |
Tiempo de Alimentación | 2 al día | [pic 7] |
Seguro Contra Terceros | Q.580.00 Anual | [pic 8] |
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