McDonald’s, UNA EMPRESA SOÑADA
Enviado por Fernanda Otero • 21 de Junio de 2019 • Ensayo • 1.001 Palabras (5 Páginas) • 99 Visitas
McDonald’s, UNA EMPRESA SOÑADA
La esencia del ingeniero industrial es planificar, organizar, controlar, y optimizar los procesos a corto y largo plazo que se llevan a cabo para alcanzar los objetivos propuestos. Mediante la buena ejecución y desarrollo de estos procesos dentro y fuera de la organización va a notarse un cambio y evolución favorable. En la película “El fundador”, se muestra como un negocio familiar a pesar de ser pequeño maneja internamente una buena organización y control de tiempo en sus procesos de preparación de comidas, limpieza y atención al cliente, la eficiencia y calidad se vuelve característico de ellos, un valor agregado que los diferencia de la competencia y los convierte en los preferidos del público. Esta distinción que posee el negocio es lo que provoca medianamente su éxito, McDonald’s no solo vende comida, vende marca, tiempo en familia y diversión.
Los procesos de manufactura vienen siendo un conjunto de acciones que se realizan para la transformación de insumos organizacionales en productos terminados que cumplan con altos estándares de calidad con los menores costos posibles. El primer McDonald’s contaba con procesos estandarizados y eficientes que garantizaba el cumplimiento y calidad de sus productos en masas; el tiempo para las papas fritas, la carne, la cantidad de pepinillos, salsas, etc. Esta mecanización en los procesos arrojaba un buen rendimiento, buenos resultados y clientes satisfechos. Raymond Kroc simpatizó mucho con su proceso productivo y quiso conquistarlo y expandirlo.
La idea estaba, la maquinaria la había y buena clientela también, pero no había ambición, proyección y aspiraciones que marcan y dirigen los rumbos de una organización que quiere posicionarse en el mercado, ser productiva y garantizar su éxito a largo plazo.
La prosperidad de una organización no se puede garantizar por una “buena racha”, deben integrarse un conjunto de procesos para optimizar las ganancias y el producto que se ofrece. Definir y planificar los programas a desarrollar previamente. También es importante trabajar el factor humano, el grupo de personas con el que se trabaja debe enamorarse del proyecto que se está llevando a cabo o desea realizar, sino creen en un su idea, sino defienden la visión que se ha establecido, no se puede esperar un buen recibimiento de ese producto en el mercado, difícilmente puede sacarse adelante una idea en la que quienes la trabajan no creen en ella. Los trabajadores deben interiorizar los objetivos para que se vea reflejado en su trabajo; ofreciéndoles a cambio motivación, buen trato, facilidad, capacitación y seguridad.
Un factor determinante en el proceso de desarrollo de una organización naciente y con gran potencial, es la capacidad que tiene para trabajar y sobrevivir en las adversidades, el período de crisis lo vive toda clase de organización independientemente de la actividad a la que se dedique y es ahí donde juega un papel importante la planificación y los programas diseñados previamente con un pensamiento basado en el riesgo.
Trabajar, manejar y usar a favor cualquier obstáculo que se presente solidifica a la organización, a su personal y eso reconforta el ambiente de trabajo. En la película Raymond Kroc decidió lanzarse a terrenos desconocidos y salió de la zona de confort de los hermanos McDonald’s, esta acción fue compartida por otros que al igual que él apoyaban la visión de la organización y contribuían al negocio con su talento, facilitando la rápida expansión y el levantamiento del imperio de comida rápida McDonald’s.
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