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Meliá Hotels International - Análisis interno de la empresa


Enviado por   •  27 de Diciembre de 2015  •  Tarea  •  2.187 Palabras (9 Páginas)  •  2.278 Visitas

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Resolución

Caso 7: Meliá Hotels International - Análisis interno de la empresa

Transición a modelo hotelero basado en el conocimiento

  1. Perfil estratégico de MHI con identificación de los factores clave en sus áreas funcionales

Áreas Funcionales

Factores Clave

Escala Likert (1-5)

MN

1

N

2

E

3

P

4

MP

5

Área Dirección y organización

[pic 1]

- Estilo de dirección

[pic 2]

- Estructura organizativa

- Cultura empresarial

- Sistema de planificación y control

- Sistemas de información y decisión

Área Operaciones

- Control de calidad

- Cartera de servicios

- Estructura de costes

- Proceso de producción*

- Nivel de productividad*

- Situación bienes equipo*

Área Inversión-Financiación

- Rentabilidad de la inversiones

- Estructura financiera

- Solvencia financiera

  • Recursos financieros

- Coste de capital*

- Costes financieros

Área Recursos Humanos

- Nivel de formación

- Sistema de incentivos

- Nivel de participación

- Clima social

Área Tecnológica I+D

- Asimilación de tecnología adquirida

- Esfuerzo en I+D

- Tecnología disponible

Área Marketing

- Publicidad y promoción

- Imagen de la marca

- Cuota de mercado

- Fuerza de ventas

- Red de distribución

- Producto

*Nota: por falta de información se calificaron los ítems señalados con 3

Área Dirección y organización

- Estilo de dirección

Carácter familiar de estructura de propiedad y directiva, con capacidad de aprendizaje y gestión de cambio, mayores niveles de compromiso e implicación,  formación técnica y profesional

- Estructura organizativa

Matricial descentralizada flexible, rediseño organizativo, gran capacidad organizativa

- Cultura empresarial

Filosofía y valores tradicionales de la familia, atención a las necesidades de sus grupos de interés y a las políticas de RSC, sostenibilidad en su Plan Estratégico

- Sistema de planificación y control

Desarrollo de Plan Estratégico, nueva area funcional de Planificación Estratégica para creación de valor a partir del análisis del entorno, la innovación y el desarrollo sostenible

- Sistemas de información y decisión

Experiencia acumulada, mejoramiento de la capacidad de procesamiento de información (flexibilidad, multifuncionalidad y autonomía), cualquier posición de la estructura puede ser fuente de nuevo conocimiento

Área Operaciones

- Control de calidad

Certificación ISO, reducir el nivel de incertidumbre respecto a la calidad con una actualización de su imagen corporativa y un cambio de marca  

- Cartera de servicios

Diversificada,  ofreciendo nuevos productos y servicios junto con una amplia cartera de actividades

- Estructura de costes

Bajar costes a través de consumo energético eficiente, elección de proveedores locales, optimización del ciclo de vida de sus activos, control estricto de los presupuestos, la reducción de costes y desinversiones en negocios que no alcancen los niveles de rentabilidad mínima exigida

- Proceso de producción

Diversidad de oferta, por categoría, urbano/vacacional

Área Inversión-Financiación

  • Rentabilidad de la inversiones

Maximizada en sus activos inmobiliarios,

- Estructura financiera

Diversidad de fuentes de financiación, cubrir ampliamente la emisión de bonos convertibles a cinco años, lo que le permitió diversificar sus fuentes de financiación así como aplazar y abaratar los vencimientos de sus deudas

- Solvencia financiera

Aplicación de criterios financieros muy exigentes, empresa hotelera europea más solvente y con mayor capacidad para financiarse en los mercados de capitales

  • Recursos financieros

Cambio de fórmulas de crecimiento, de reinversión de beneficios obtenidos en adquisición de cadenas de la competencia a recursos financieros menos exigentes y de menor riesgo. Mantenimiento de propiedad solo de inmuebles que aporten valor al conjunto. Recursos financieros excedentes a otros mercados emergentes, como Asia o EEUU

- Costes financieros

reducir y refinanciar la elevada deuda asumida (España)

Área Recursos Humanos

- Nivel de formación

sistema apoya al empleado con herramientas para alcanzar el nivel de desempeño, potenciando el talento dentro de la organización, creación de la Universidad Corporativa Meliá Hotels International

- Sistema de incentivos

diccionario de competencias clave incluidas en los nuevos planes de carrera, diseño de rutas de promoción interna ProgramaMoving UP, cumple con el Salario Mínimo Interprofesional (SMI) y los convenios colectivos y legislación en materia de Seguridad y Salud Laboral. En puestos directivos se combina la retribución fija con modelos de retribución variable. Sistemas de retribución flexible que contemplan, para todos los empleados, la conversión de parte del salario bruto en bienes y servicios a precio de coste

- Nivel de participación

Políticas de evaluación del desempeño. Canal de comunicación directo entre los equipos y sus responsables. Elevado nivel de compromiso con los resultados por parte del personal

- Clima social

dificultades para la puesta en marcha de políticas de conciliación profesional y familiar. Multiculturalidad en plantilla.

Área Tecnológica I+D

- Asimilación de tecnología adquirida

e-transformación. Visitas virtuales, maquetas en 3D o fotografías 360º. Centralización de todos los sistemas tecnológicos de apoyo

- Esfuerzo en I+D  

Primera compañía en Europa en ofrecer la posibilidad de reservar on-line sus habitaciones. Primera en España en adaptar dicho sistema a la telefonía móvil

- Tecnología disponible

Contratación de empresas externas expertas en estas metodologías.

Área Marketing

- Publicidad y promoción

potenciar el uso de Internet como canal  publicitario y de comunicación

- Imagen de la marca

actualización de su imagen corporativa y un cambio de marca  para la internacionalización. Vinculación emocional con las marcas a través de redes sociales. Fidelizacion del cliente a través de canalización de la información de la central de reservas del grupo y las preferencias de su cartera de clientes

- Cuota de mercado

Aumento de la cuota de mercado al mercado asiático (Rusia y China principalmente). Conocer el comportamiento de cada uno de los segmentos y el conocimiento más preciso de la posible demanda

- Fuerza de ventas

uso de Internet como canal de venta . Regionalización

- Red de distribución

potenciar el uso de Internet como canal de distribución

- Producto

optimizar los ingresos de cada una de las habitaciones disponibles. Garantía del mejor precio on-line desde su propia web comercial

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