ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

Mezcales de sabor “El Guerrerense”


Enviado por   •  12 de Junio de 2016  •  Apuntes  •  1.549 Palabras (7 Páginas)  •  491 Visitas

Página 1 de 7

           Mezcales de sabor “El Guerrerense”

Misión

Producir mezcal de sabor, utilizando los mejores estándares de calidad, así como la integración de nuevas tecnologías para ofrecer una bebida exquisita, para satisfacer los paladares más exigentes del mundo.

Visión

Llegar a ser una empresa de impacto nacional e internacional dentro de la industria del mezcal, reconocida por sus productos de calidad y su excelencia en el servicio.

FODA

Fortalezas

Oportunidades

  • Es un producto 100% orgánico.
  • Tiene arraigo en la región.
  • Gran potencial de desarrollo.
  • Adaptación en el mercado en cuanto a gusto del consumidor.
  • Incrementar el prestigio del mezcal de sabor como bebida de buena calidad.
  • Existen las opciones tecnológicas para mejorar  la eficiencia, calidad y disminución de costos de producción del mezcal.

Debilidades

Amenazas

  • Mínima capitalización y difícil acceso a fuentes de financiamiento. 
  • Poco prestigio de Mezcal de sabor como bebida.
  • Mucha competencia.
  • Variación en la calidad y en las características del mezcal por el uso de mezclas de agaves
  • Fijación de precios

Costos Fijos

DESCRIPCIÓN

CANTIDAD

PERIODO

Luz

$14

Día

Agua (potable)

$0.8

Día

Gas

$8.33

Día

Sueldos

$150

Día

Transporte

$30

Día

Costos fijos totales

$203.13

Diariamente

Costo variable  por cada envase de Mezcal de Maracuyá de a 1L

DESCRIPCIÓN

MEDIDA

PRECIO

PERIODO

Mezcal

500ml

$40

Diariamente

Maracuyá

$20

Diariamente

Azúcar

250gr

$4

Diariamente

Agua

400ml

$0.50

Diariamente

Etiqueta

5x7

$1

Diariamente

Envase

1L

$12

Diariamente

Costo Variable Total

$77.50

Diariamente

Costo variable  por cada envase de Mezcal de Coco de a 1L

DESCRIPCIÓN

MEDIDA

PRECIO

PERIODO

Mezcal

500ml

$40

Diariamente

Coco

2pz

$10

Diariamente

Azúcar

400gr

$6.4

Diariamente

Leche

400ml

$7

Diariamente

Etiqueta

5x7

$1

Diariamente

Envase

1L

$12

Diariamente

Costo Variable Total

$76.4

Diariamente

Tabla de costos  Mezcal de Maracuyá 1L

Q

CV

CF

CT

CFP

CVP

CTP

CMg

1

$77.50

$203.13

$280.63

$203.13

$77.50

$280.63

2

$155

$203.13

$358.13

$101.565

$77.50

$179.065

3

$232.50

$203.13

$435.63

$67.71

$77.50

$145.21

4

$310

$203.13

$513.13

$50.7825

$77.50

$128.2825

5

$387.50

$203.13

$590.63

$40.626

$77.50

$118.126

6

$465

$203.13

$668.13

$33.855

$77.50

$111.355

7

$542.5

$203.13

$745.63

$29.01857

$77.50

$106.51857

8

$620

$203.13

$823.13

$25.39125

$77.50

$102.89125

9

$697.50

$203.13

$900.63

$22.57

$77.50

$100.07

10

$775

$203.13

$978.13

$20.113

$77.50

$97.613

...

Descargar como (para miembros actualizados) txt (13 Kb) pdf (160 Kb) docx (306 Kb)
Leer 6 páginas más »
Disponible sólo en Clubensayos.com