NUTRISHOP

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NUTRISHOP

AV. CONSTITUCION, SIN NUMERO COLINAS DE LAGO, CUAUTITLAN IZCALLI, ESTADO DE MEXICO 54744

NUTRISHOP@HOTMAIL.COM

DIRECTOR GENERAL

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INDICE

INDICE…………………………………………………………………..2

RESUMEN EJECUTIVO…………………………………………………………………

DESCRIPCION DEL NEGOCIO…………………………

MERCADO…………………………………………………………………

DEFINICIÓN DEL CLIENTE……………………………………………

COMPETENCIA………………………………………………………

ANÁLISIS DE LA OFERTA…………………………………………

DESARROLLO, PRODUCCION………………………………

DESCRIPCION DEL PRODUCTO…………………………………

VENTAS Y MERCADOTECNIA……………………………………

ESTABLECIMIENTO………………………………………………

DESCRIPCION DE PUESTOS………………………………………

ASPECTOS LEGALES……………………………………………

RESUMEN EJECUTIVO

NUTRI SHOP  es una empresa 100% mexicana, constituida por líderes emprendedores dedicada a crear una cultura de alimentación saludable. Que ofrecerá como principales alimentos:

* Ensaladas

* Cocteles frutales

La empresa, es una sociedad creada con un objetivo de responsabilidad como entidad, los productos creados y puestos a la venta por NUTRI SHOP son productos con una línea saludable, ensaladas, bebidas energetizantes para el mayor rendimiento de nuestros clientes en sus actividades, se busca que la sociedad haga conciencia sobre su salud y así mismo satisfacer a todas aquellas personas que buscan una dieta saludable,

No contamos con un competidor directo ya que se busca la innovación de una tienda asociada con los mejores gimnasios de la zona

El enfoque de nuestro mercado es principalmente a gente que está en constante cuidado con su alimentación y su dieta, es decir, nuestro principal mercado serán los clientes del gimnasio asociado así como toda aquella gente que busque cuidar su salud.

Se busca poner a la venta las mejores ensaladas y servicio de la zona, que nuestros clientes estén satisfechos con su alimentación,

Nuestro proyecto de comida saludable, contará con una excelente ubicación en puntos estratégicos para su acceso, acorde a las necesidades del cliente potencial con servicio de restaurante, alimentos para llevar y entrega a domicilio; la cocina contará con los implementos necesarios para el desarrollo propio de la actividad apegados a la normativa de seguridad e higiene, además de un menú diseñado por un nutriólogo para garantizar las porciones adecuadas y un excelente servicio desde las 7:30 horas hasta las 21:30 horas.

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

MISION

NUTRI SHOP tiene la misión de solventar las necesidades que nuestros clientes tienen en alimentación, es una empresa creada para dar el mejor servicio y producto en alimentos saludables de la zona.

VISION

Se busca ser una de las empresas más importantes del país así como su expansión en el extranjero, crear un hábito alimenticio saludable en todas y cada una de las personas.

OBJETIVO GENERAL:

Elaborar una investigación detallada para evaluar la factibilidad de posicionar en el mercado un modelo de franquicia que determine el nivel de aceptación de éste, a través de las necesidades de los posibles consumidores que presentan problemas de sobrepeso y obesidad, así como de aquellos que cuidan su alimentación.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

*Verificar la existencia de una necesidad insatisfecha en el mercado, en este caso el difícil acceso a alimentos nutritivos.

*Determinar la cantidad de usuarios que en el mercado están dispuestos a consumir alimentos saludables.

*Identificar a nuestra competencia.

*Proyectar las tendencias en el merado a futuro.

JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO:

Teniendo en cuenta el consumo de alimentos no balanceados y poco saludables e índices de sobrepeso y obesidad en México, según datos del INEGI 2012, planteamos este proyecto convencidos de la cultura de negocio de franquicia.

De acuerdo con “Encuesta nacional de viviendas” (2011) cuando los mexicanos se encuentran fuera de casa consumen los siguientes alimentos: en la tabla de la derecha podemos apreciar los porcentajes de lo que cada mexicano consume preferentemente, es decir en los 3 primeros lugares encontramos los tacos, las tortas y la comida corrida, que constituyen alimentos pocos saludables.[pic 3]

Después de Estados Unidos, México ocupa el segundo lugar con este problema entre los miembros de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE), y es uno de los principales países consumidores de refresco en el mundo. (Secretaría de Salud, 2011)

MERCADO[pic 4]

Clientes[pic 5]

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DEFINICIÓN DEL CLIENTE

ENCUESTA.

1. Nuestros clientes prefieren ciertas ensaladas con diversos ingredientes

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