Objetivo: Detallar a través de un ejercicio las responsabilidades y alcances del departamento de compras.

Objetivo: Detallar a través de un ejercicio las responsabilidades y alcances del departamento de compras.

Procedimiento:

1. Abrir Blackboard
2. Leer el tema
3. Realizar la actividad
4. Terminar con una conclusión

Resultados:

Preparación para la actividad colaborativa (de forma individual)

1. Elabora un cuadro donde dividas por categorías lo que debe de comprar la pyme (insumos, materiales, requerimientos operativos, mobiliario, equipo, mano de obra, etc.), que investigaste de acuerdo al producto o servicio que oferta.

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Durante la actividad colaborativa

1. Cada integrante presentará la información que investigó y su cuadro. Entre todos seleccionarán a una de las pymes, con la cual trabajarán; es necesario que escojan a aquella que les brinde mayor detalle e información, ya que posteriormente tendrán que responder diversos cuestionamientos.
2. Realizarán una propuesta para el departamento de compras de la pyme seleccionada que incluya lo siguiente (recuerden apoyarse de la información que se llevó a clase para contestar los cuestionamientos, y de desarrollar y plantear toda aquella que sea necesaria para realizar su propuesta):

• Identificarán el tamaño de la pyme, quién lleva o llevará a cabo las compras, si es el gerente o dueño de la empresa el que toma o tomará las decisiones o un departamento especializado.

El tamaño de la empresa es pequeña ya que el número de trabajadores no excede de 20 personas y sus ingresos no son tan altos. Las compras en esta empresa las realiza el dueño de la empresa y es quien toma las decisiones de proveedores. Debido a que la empresa está creciendo se necesita realizar un departamento de compras ya que no se cuenta con uno.

• Si no tiene departamento de compras, desarrollen uno y propongan los procedimientos de compras, así como los objetivos.

1. Reconocimiento del problema:  En esta etapa se deberá  reconocer cual es el producto o servicio que necesita.
2. Determinación de soluciones: Se comienza la búsqueda del producto o servicio que satisfaga la necesidad y se empiezan a buscar proveedores.
3. Búsqueda de proveedores: Se buscan los proveedores que mas llenen las expectativas de la empresa y según el presupuesto indicado para el producto o servicio.
4. Adquisición y análisis de propuestas: se seleccionan tres proveedores y se les piden cotizaciones.
5. Evaluación de propuestas del proveedor : se evalúan las propuestas de cada proveedor y se seleccionan los que cumplan con las expectativas.
6. Procedimiento de pedido
7. Evaluación del rendimiento: Se evalúa la satisfacción del producto y de los proveedores para saber si la empresa se quedara con ese proveedor.

• Políticas y objetivos del departamento:

1. En caso de una compra mayor a  10 000 el dueño deberá estar informado y será el quien lo autorice.
2. Los miembros del departamento no aceptaran obsequios de ningún proveedor.
3. Para que una compra pueda ser realizada deberá estar autorizada y firmada por el encargado del departamento

• Incluirán la relación que tienen con otros departamentos de la empresa.

Este departamento deberá tener relación con el departamento de ventas para que compras pueda tener actualizado el inventario. La relación con otros departamentos es mínima, por ejemplo en el caso de marketing solo sería evaluar los materiales necesarios para el marketing.

• Considerar una estructura del área de compras de acuerdo a los objetivos de la empresa.

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• Incluyan las responsabilidades y los procedimientos que deben seguir los integrantes del departamento de compras.

• Gerente de compras: es el encargo de dar autorización de las compras de los insumos o cosas relacionadas con el grupo y presenta las compras realizadas al dueño.
• Auxiliar de compras: es el encargado de hacer los contratos con los proveedores
• Proveedores: son los encargados de brindarnos los insumos y necesario para la elaboración de los boneless y papas a la francesa.

• Establezcan los indicadores de las compras de acuerdo al producto o servicio de la empresa.

• Medios, instrumentos o mecanismos para evaluar hasta qué punto o en qué medida se están logrando los objetivos estratégicos.
• Representan una unidad de medida gerencial que permite evaluar el desempeño de una organización frente a sus metas, objetivos y responsabilidades con los grupos de referencia.
• Producen información para analizar el desempeño de cualquier área de la organización y verificar el cumplimiento de los objetivos en términos de resultados.

• Decidan si será centralizado o descentralizado.

Esta mediana empresa se podría considerar centralizada ya que la posición negociadora es más fuerte frente a los proveedores, así como la creación de un grupo de compras y estrategia de adquisiciones permite la uniformidad, la adquisición de un mejor y más profundo conocimiento del mercado, consiguiendo establecer una visión global de suministros, el uso eficiente de las habilidades de compra y el menor trabajo administrativo y por ultimo también reducción de los costos de la organización de compra.

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