Organizacion De Eventos

Taller Nº2

Datos del Aprendiz

Nombres y Apellidos Documento de Identidad

MABEL GUERRERO

VANESA ROMO

EIVAR PORTILLA

CARLOS QUETAMA

Código de ficha: 258923

Ponderación: Este taller tiene un valor de 5 puntos

Forma de envío: El taller debe ser enviado al Tutor desde el Icono Taller # 2

Descripción del Taller:

Políticas y Planeación del Evento

El propósito de esta actividad es que usted aprenda a emplear la información del evento en forma organizada, precisa y oportuna de acuerdo a las políticas de su establecimiento, Realizar la planeación y el pre alistamiento o mise en place de un evento, en cuanto a la distribución de áreas, alistamiento de equipos, materiales, servicios y el personal. Para alcanzar este propósito usted debe realizar las siguientes actividades:

Actividades a realizar:

1. ¿Que políticas de planeación propones para realizar tu evento?

Se propone las siguientes políticas:

- organización

- comunicación

- coordinación

-servicio de calidad

-Se trabajara Con base en los deseos, necesidades y gustos del cliente

-Logistica.

2. Elaborar una requisición de elementos necesarios para el montaje del salón para el siguiente Evento:

Es una conferencia para 50 participantes, en donde el conferencista utilizará acetatos en su presentación. La requisición es únicamente para elementos de alistamiento del salón.

ELEMENTOS DE ASEO:

-escobas

-trapeadores

-aromatizantes y desinfectantes

-baldes

MUEBLES Y EQUIPOS.

-50 sillas

-1 mesa rectangular pequeña

-1 proyector de filminas

-Amplificación

-micrófonos

-Ajustes acústicos

-planta eléctrica (en caso de un apagon)

ADECUACION DEL SALON

-Iluminación

-Ventilación

-carteleras alusivas al tema de la conferencia

-arreglos florales

-mantel para la mesa

-(todo lo anterior va registrado en un inventario físico)

3. Planeación del Evento

La pareja Rodríguez se acerca a nuestras instalaciones para solicitar información y, si es posible, contratar la celebración de un evento de matrimonio con las siguientes Características:

• 100 invitados

• Hora 10 pm a 2 am

• Fecha Diciembre 25 de 2012

• 3 menús para cena

• Bebidas alcohólicas por botella

• Arreglos florales

• Música

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