PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DENOMINADA CAFETERIA AGROTURISTICA CON SENDEROS ECOLOGICOS

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PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DENOMINADA CAFETERIA AGROTURISTICA CON SENDEROS ECOLOGICOS

Para obtener el título de administrador de empresas

Presentado:

Juan Danilo García Caicedo

Héctor Fabián Almanza herrera

Vicerrectora llanos

Facultad de ciencias empresariales

Programa administración de empresas

PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DENOMINADA CAFETERIA AGROTURISTICA CON SENDEROS ECOLOGICOS

Trabajo de investigación aplicado como requisito de grado para optar el título de administrador de empresas

Corporación Universitaria Minuto De Dios – Uniminuto

Facultad De Ciencias Empresariales

Administración De Empresas

Séptimo Semestre

Villavicencio – Meta

2015

INTRODUCCION

El presente plan de negocio trata de una cafetería agro turística con senderos ecológicos, como un lugar de recreación y esparcimiento del sector turístico, en la ciudad de Villavicencio, departamento del Meta, situado en la región de la Orinoquia colombiana, esta condición, además de la excelente infraestructura vial con la que cuenta, la riqueza de su cultura, los paisajes y los habitantes, genera un flujo importante de visitantes hacia la región y ha ocasionado la creación de negocios, que de manera directa o indirecta ofrecen bienes y servicios a propios y a turistas, la característica principal de esta  empresa es un servicio de recreación y turismo, caminatas ecológicas, cosechas de frutas y interacción con animales, por lo cual según la agenda del plan de competitividad en el departamento del meta, el sector turístico tiene una alta proyección a futuro, para el año 2014, la ocupación de los lugares turísticas en la ciudad de Villavicencio fue de un 60% y en el resto del promedio fue del 40%, se tiene un promedio de ocupación de este tipo de lugares de un 50%, debido a las altas festividades típicas de la región de los llanos que se presentan en días especiales, esto indica que en este tipo de temporadas es donde se presentan eventos significativos en el municipio. Para el 2015 tuvo un aumento del 10% en el promedio de ocupación de sitios turísticos.

La falta de una infraestructura adecuada que ofrezca este tipo de lugares de recreación turística, produce una percepción negativa a la hora de escoger un centro de descanso, desaprovechando los lugares más importantes en la ciudad de Villavicencio y el gran potencial turístico que se presenta en Villavicencio, la alta afluencia de turistas que ingresan al municipio es un factor importante que incide en la escogencia de un lugar de esparcimiento y recreación para poder ofrecer un servicio de turismo.

Nuestra cafetería agro turística ofrece cómodos espacios para las actividades de recreación e interacción con la fauna y flora, de las personas que lo visiten, en un ambiente natural, se contara con un salón de recreación con capacidad para todas las personas que ingresen, también se ofrecerán espacios abiertos rodeados de naturaleza, que brindan un entorno optimo y relajante a sus usuarios, lo que permitirá una mejor disposición de los clientes, se contara con las suficientes mesas y sillas para que las personas departan y realicen sus actividades de descanso y recreación.

Según la proyección de la alcaldía, el departamento del meta para el año 2020 será uno de los primeros sitios de turismo ambiental más importantes a nivel nacional, es un lugar atractivo a la hora de escoger un sitio de descanso y recreación, teniendo  en cuenta el aprovechamiento del gran potencial que posee en el sector del turismo en Villavicencio, en las culturas, costumbres, gastronomía, la fauna y la flora

JUSTIFICACION

El sector turismo en el municipio de Villavicencio, departamento del meta, tiene un gran potencial, por sus zonas y reservas forestales, la alta afluencia de turistas que llegan al municipio, y las personas demandan un lugar adecuado para poder compartir e interactuar con la fauna y flora.

Actualmente en el municipio, en el primer semestre del año 2015 ingresaron 2179 extranjeros, siendo Villavicencio en primer lugar como sitio de preferencia turística y segundo lugar, Puerto Gaitán. De los países del extranjero que más visitan son de Venezuela por su cercanía al llano, de Estados Unidos, México y España, en las temporadas donde se presentan más afluencia de turistas son los primeros meses del año, a mitad de año, a finales de año y durante las festividades y actividades típicas de la región.

Villavicencio, puede posicionarse como un sitio importante de cultura, teniendo en cuenta las talabarterías, el folclor llanero, la gastronomía, y las actividades propias del llano, además la agencia del turismo promociona eventos relacionados con la faena llanera cada 3 meses, por lo cual es un impulso importante para atraer a propios habitantes y a los turistas que visitan el municipio en busca de un lugar de recreación y descanso

Según cifras de (PNN) Parque nacionales naturales, en el año 2014, se registró el ingreso de 910.110 visitantes a los parque nacionales de Colombia, lo que se representó un aumento del 3.6 frente al año 2013 (878.842), lo que indica que la oferta de ingresar a un sitio natural a aumentado en un 3,6% del sector turístico

OBJETIVOS

Objetivo general:

Crear, diseñar e implementar una cafetería agro turística en la ciudad de Villavicencio, dedicado a la prestación de servicios de recreación, interacción y esparcimiento con el medio ambiente

Objetivos específicos:

• Impulsar el sector turístico en Villavicencio, mejorando la infraestructura para lograr consolidarnos en el sector, y lograr una contribución a la economía nacional
• Ofrecer un servicio de recreación e interacción con la fauna y flora del municipio de Villavicencio
• Consolidar y aumentar la cobertura de la cafetería agro turística, en el municipio de Villavicencio.

DESCRIPCIÓN

Actualmente el sector turismo tiene un alto índice de crecimiento a nivel nacional, por lo que poseer una fauna y flora llamativa a las personas, promoviendo la responsabilidad social empresarial, y el cuidado del medio ambiente, por lo cual se dan grandes avances  en lugares de recreación turística en los distintos lugares para aprovechar  las reservas naturales sin que se afecte el entorno natural.

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