PROYECTO: AVES DE POSTURA.

ESTUDIO DE MERCADO.

PROYECTO: AVES DE POSTURA.

1. OFERTA.

La oferta de los huevos de mesa no es tan competitiva, debido a que únicamente existen dos empresas en   que distribuyen este producto  dentro de la región de Bárcenas; la ENCA y una granja avícola de la aldea Bárcena, pero según las entrevistas estas dos empresas son deficientes en cuanto a cubrir la demanda de este producto, se estima que del 100% de la demanda regional únicamente cubren el 70%, por eso actualmente se tiene una demanda insatisfecha.

De acuerdo a este análisis se pretende comercializar un estimado de 25 cajas (360 huevos por caja)  de huevos de gallina al mes para suplir el otro 30% de la demanda total del producto, y así lograr que la demanda sea satisfecha, también podemos tomar en consideración que a pesar que ya está ocupado un 70% de la demanda aun podemos apoderarnos de algunos clientes ofreciéndoles mayor calidad y precios más favorables.

Al parecer muchas personas les atrae el consumo de huevo ya que según el ministerio de agricultura alimentación y medio ambiente “Los huevos son una fuente importante de nutrientes para personas de todas las edades y su inclusión en una dieta variada proporciona indudables ventajas nutricionales y sanitarias. Además, su interés puede ser aún mayor en determinadas etapas de la vida o en estados fisiológicos con necesidades especiales.” Esto nos quiere decir que nuestros clientes tienen una muy buena percepción del producto por lo cual al parecer es fácil de comercializar.

Al parecer la mayoría de las personas comen huevo aproximadamente entre 3 a 4 huevos semanales ósea que existe una exigencia alta en la disponibilidad del huevo es por eso que nuestro proyecto tiene abiertas las puertas en barios sectores tanto en la región de Bárcenas como a sus alrededores.

1. PRECIOS DE MERCADO:

Actualmente el precio estándar de los huevos de mesa es de Q1.02.

El precio comercial estimado del producto es de Q1.25 a Q1.50 por unidad, el precio depende del tamaño de los huevos, lugar de compra y otros factores que hacen que tenga un mayor o menor precio.

1. CANALES DE COMERCIALIZACION.

Básicamente se pretenden utilizar dos canales o vías para comercialización de los huevos de mesa.

1. En este primer canal de comercialización se pretende venderle el producto directamente al consumidor final, y se realizara con ventas personales ya sea venta a padres de familia en  reuniones especiales el cual el precio del cartón va variar según la temporada y está entre los 28 a 30 quetzales.

[pic 1][pic 2]

[pic 3]

1. En este segundo canal de comercialización el producto se proveerá a los minoristas de la región, como las diferentes tiendas que comercialicen productos de consumo diario, y posteriormente ellos serán los encargados de venderle el producto al consumidor final y el precio va variar según el poder de negociación de los minoristas.

[pic 4][pic 5]

[pic 6]

[pic 7]

[pic 8]

1. MERCADO POTENCIAL.

Estudios realizados demostró que un 74 por ciento de los guatemaltecos prefieren consumir huevos .El mercado al que nos queremos dirigir es el de Villa Nueva que tiene una población de 512,000 habitantes, que un 70 por ciento de ellas está cubierto por otros productores. Un estimado de nuestro mercado potencial es del 30 por ciento del total de la demanda, esto representa a 113,000 personas.

...