PROYECTO: “PRODUCCIÓN DE TORTILLA DE MAÍZ” “LA PROVIDENCIA "

Fondo Nacional  de Apoyo para Empresas en Solidaridad

PROYECTO:

“PRODUCCIÓN DE TORTILLA DE MAÍZ”

 “LA PROVIDENCIA "

GRUPO SOCIAL

[pic 1]

ESTADO: DURANGO

MUNICIPIO: CUENCAME

LOCALIDAD: PEDRICEÑA

     Elaboró: AREA TECNICA.- CODUC. A. C.

ING. Jesús Alberto Amaro Rosales

Febrero 2010

Contenido

1.        Antecedentes y Aspectos Generales

2.        Empresa.

3.        Proyecto Productivo, de servicios o comercial.

3.1.        Objetivos y metas.

3.2.        Localización: Macro y Micro.

3.3.        Infraestructura disponible y sus servicios.

3.4.        Producción actual

3.5.        Situación financiera actual

3.6.        Diagnóstico de la situación actual y previsiones sin proyecto.

4.  ANÁLISIS DE MERCADO

1. Mercado o plaza.
2. Ubicación del Proyecto
3. Oferta
4. Demanda
5. Precio
6. Canales de Comercialización
7. Políticas de ventas, promoción y medios de difusión del producto
8. Proyección de ventas a cinco años
9. Equipo Necesarios
10. Necesidad de mano de obra

1. ANÁLISIS TÉCNICO

1. Características detalladas del  producto
2. Proyección de la producción  a cinco años
3. Desarrollo de los procesos de producción  
4. Materias primas y auxiliares indispensables para la producción
5. Disponibilidad de mano de obra
6. Instalaciones e infraestructura necesarias

1. ANÁLISIS FINANCIERO

1. Estado de origen y aplicación de recursos
2. Programa de inversiones
3. Determinación del capital de trabajo a través del método de flujo de caja y punto de equilibrio
4. Estados financieros pro forma: estado de resultados y balance general
5. Flujo Neto de Efectivo
6. Calendario de Capitalización del Apoyo
7. Los siguientes indicadores, con sus memorias de cálculo

1. Punto de equilibrio
2. Valor Actual Neto
3. Tasa Interna de Retorno
4. Relación Costo – Beneficio
5. Plazo de recuperación de la inversión

1. INFORMACIÓN ADICIONAL QUE DEBE INCLUIR EL ESTUDIO

1. Cotizaciones
2. Programa de Inversiones
3. Información de Impacto Social del Negocio
4. Plazo y Calendario de recuperación de la Inversión

Contenido

1. Antecedentes y Aspectos Generales

La Estación de Pedriceña, es una comunidad con 1, 694 habitantes (Conapo 2005), con un  grado  medio de marginación, el 37% de su población no cuenta con primaria completa.,  en cuanto a alimentación  una de las principales fuentes es la tortilla de maíz, una persona consume en promedio 131 kg al año, actualmente la tortilla es ofrecida por solo dos tortillerías una ubicada en la misma localidad y otra en las Mercedes. Las  que se venden  son de mala calidad: (frías, de un día anterior, a veces llega a hacer falta). De aquí surge la necesidad e idea de establecer una tortillería que ofrezca tortillas de mejor calidad y precio, y que además brinde este producto a las comunidades vecinas. Con el apoyo de FONAES, podrán establecer una tortillería, la cual dará empleo al Grupo de Social y los habitantes podrán contar con tortillas de buena calidad y a buen precio todos los días del año.

El grupo social  está formado por seis mujeres, amas de casa, dos de ellas madres solteras, quienes trabajaban en una maquila que estaba funcionado en la comunidad, pero que a raíz de la crisis, cerró.  

La inversión  Inicial que se necesita para el proyecto, por parte del grupo, será aportada por parte de la presidenta del grupo. También ya iniciado el proyecto las  socias aportaran la mano de obra necesaria para su funcionamiento.

2.        Empresa.

El grupo Social “La Providencia”, está integrado por 6  mujeres, cuenta con una presidenta quien tiene como función principal al coordinar al grupo, las demás socias trabajan en conjunto para poner en marcha el proyecto.

3.        Proyecto Productivo.

3.1.        Objetivos y metas.

El Grupo  de Social Trabajo “La Providencia”, pretende establecer una empresa para producir y comercializar tortillas de  maíz, que sea la mejor en la región, con las características de una empresa de mujeres exitosa y económicamente rentable, que les permita a sus socias obtener beneficios económicos y mejorar el nivel de vida de sus familias.

Metas.

• Instalar la fábrica de tortillas  de  maíz Nixtamalizado y ofrecer el producto- tortilla   de maíz de excelente calidad a mejor precio, horario y presentación, directamente a las amas de casa y público en general.

• Vender al menos 300 kilos por día.

• Ofertar y vender al público anualmente al menos 86.4 toneladas de tortilla de maíz y obtener un ingreso de  $ 756,000 por concepto de ventas.

• Generar  cinco empleos e ingresos para las integrantes del Grupo Social,  con el  fin de mejora le nivel de vida de  sus familias  

• Obtener un promedio anual  de $ 277,425  de Utilidades. 

3.2.        Localización: Macro y Micro.

[pic 2]

3.3.        Infraestructura disponible y sus servicios.

El grupo de trabajo aportará una casa  habitación que será acondicionada como local para el establecimiento de la tortillería. En la comunidad se cuenta con los servicios de  agua potable, drenaje, energía eléctrica y teléfono.

3.4.        Producción actual

Por ser un grupo de nueva creación  no tienen producción actual.

3.5.        Situación financiera actual

Actualmente no existe un establecimiento de tortillería, en la localidad, solo en el municipio que es de donde se abastece la comunidad de La Nopalera

...