Plan de mejora en la administración de operaciones de la Empresa Leoncito S.A.

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Portada

Pimentel, Perú

16 de MAYO del 2019

Introducción

El objetivo de este documento es presentar el “Plan de mejora en la administración de operaciones de la Empresa Leoncito S.A”. Su contenido, la etapa de desarrollo de nuestro plan siguiendo la estructura establecida, y una metodología para el cálculo de la necesidad financiera y rentabilidad de un proyecto empresarial.

La metodología utilizada en el presente trabajo es la investigación a profundidad haciendo uso de medios electrónicos, herramienta más valorizada en las investigaciones actuales, en donde buscaremos información de distintas fuentes fiables; por lo consiguiente, no se presentan limitaciones durante el desarrollo de este informe.

La estructura se encuentra dividida en cuatro  capítulos; siendo el primero ‘‘marco teórico’’, en el cual definimos diferentes términos que guardan relación con el informe presentado.

El segundo capítulo, se refiere a la descripción de la empresa.

El tercer capítulo, se va a realizar el análisis de la empresa Leoncito S.A.

El cuarto capítulo, se va a presentar un plan de mejora de administración de operaciones para la empresa Leoncito S.A.

Esperamos que el presente trabajo sea de su agrado y sirva como base a investigaciones posteriores, ya que fue elaborado minuciosamente con el fin de obtener los mejores resultados.

Índice

Portada        1

Introducción        1

I.        Capítulo I: Administración de Operaciones        4

1.1.        Conceptos básicos de administración de operaciones        4

1.2.        Producción de Bienes y Servicios        4

1.3.        Diseño del producto (Bien)        4

1.4.        Diseño del proceso        4

1.5.        Localización de planta        4

1.6.        Capacidad, diseño y dimensionamiento de planta        7

1.7.        Distribución de la planta.        10

1.8.        Producción de bienes        11

II.        Capítulo II: Empresa Leoncito S.A.        13

2.1.        Historia        13

2.2.        Generalidades        13

2.3.        Misión y Visión        13

2.5.        Estrategias corporativas        13

2.6.        Prioridades y Capacidades Competitivas        13

2.7.        Competencias centrales        13

2.8.        Diseño del producto        13

2.8.1.        ¿Qué produce?        13

2.8.2.        Tipo de Bienes        15

2.8.3.        Características de sus clientes        16

2.8.4.        Identificación del Paquete de beneficios para el cliente PBC        16

2.8.5.        Diseño para la calidad ambiental        17

2.8.6.        Comportamiento y habilidades para el contacto con el cliente        17

2.8.8.        Demanda        18

2.9.        Diseño del Proceso        19

2.9.1.        Tipo de proceso        19

2.9.2.        Matriz Proceso Producto        19

2.9.3.        Matriz del Proceso de Transformación        19

2.9.4.        Matriz del Servicio - Schmenner        19

2.9.5.        Matriz Servicio Posicionamiento        19

2.9.6.        Ciclo de vida del producto        19

2.9.7.        Diagrama del proceso y flujo del valor        19

2.9.8.        Medición de desempeño (producción, Nro. de defectos por millar)        19

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