Plan de negocios Cárnicos “LA CAMPESINA”

NOMBRE DEL NEGOCIO

Cárnicos “LA CAMPESINA” es un negocio familiar destinado a la comercialización y distribución de pollos y carnes y embutidos.

Su propietario es el Señor Javier Orejuela Almeida. Está localizada en las calles Av. Mariscal Sucre y Acacias (frente al Cuerpo de Bomberos) en MILAGRO-ECUADOR.

PRODUCTOS A OFRECER

En el establecimiento, se ofrecen tarjetas y volantes los cuales contienen la información necesaria para que el cliente pueda contactarse con el propietario del negocio de manera fácil, rápida y eficaz.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Los productos que se comercializan en el establecimiento son:

 CARNE DE CERDO

 CARNE DE RES

 POLLOS

 EMBUTIDOS O PRODUCTOS CONGELADO

 PRODUCTOS LISTOS

• CONSERVAS Y ABARROTES

Las actividades del negocio empiezan con la compra de la mercadería, Y la compra debe ser planificada ya que su stock o inventario debe entregarse en un tiempo determinado para que se conserven en un estado de frescura y sin almacenamientos innecesarios, sabiendo que se están comprando las cantidades suficientes para satisfacer las necesidades del cliente.

ESTRATEGIA DE MARKETING

Marketing se basa en diseñar estrategias para hacer frente a los retos que plantean el mercado y nuestros competidores para conseguir competir con ellos de la manera más adecuada para obtener los mejores resultados.

Mediante el marketing se pueden establecer distintos aspectos como:

CALIDAD

Entregar al cliente productos de alta calidad, incluyendo tamaño, el precio y productos frescos del día.

TRABAJO EN EQUIPO

Ser honestos, educados, leales y cooperativos tanto como consigo mismo a con los demás y en especial los propietarios del establecimiento, cuidar el dinero y los productos de la empresa.

RESPONSABILIDAD

Cumplir con los compromisos y obligaciones tanto con el cliente como con las autoridades con las que cuenta dicho negocio.

RESPETO

Brindar un buen trato a los clientes, cumplir las reglas y políticas.

Además de cuidar la imagen del negocio.

DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO ADMINISTRATIVO

El equipo Administrativo de Cárnicos “LA CAMPESINA” está compuesto por

Gerente Propietario: Javier Orejuela

Cajeras: Adriana Vargas, Eunice López

Despachadores: Francisco Bedoya, Galo Orejuela, Homero Orejuela

Chofer: Julio Orejuela

ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA

Este negocio comenzó hace dos años con la finalidad de satisfacer las necesidades de las personas que viven en ese sector.

Se inició con un capital de $30000,00 que fue otorgado como préstamo por una Entidad del Sistema Financiero.

Sus ventas anuales son alrededor de $800.000,00

Cabe destacar que el Propietario ya ha tenido un negocio anteriormente el cual era solo una Avícola, pero a medida que paso el tiempo decidido cambiar su establecimiento a otro lugar, el cual era más comercial y más céntrico, y es ahí donde se crea LA CAMPESINA.

Y es así que con la ayuda de sus anteriores clientes se incrementaron la mayor parte de las ventas, dando a conocer su negocio no solo a nivel del sector donde está establecido, sino que también distribuyendo dentro y fuera del cantón.

Algunos restaurantes conocidos a los que se distribuyen los productos son:

1. Parrillada “LA LAMPARILLA”

...