Planificación De Una Agropecuaria

b. TÉCNICAS ESTUDIADAS EN CLASE EN PRO DE APLICAR

a. PRONÓSTICOS: Se dice que es una herramienta clave para la planeación de una empresa. A nivel regional todo administrador conoce la importancia de la planeación de empresas, pero también se sabe que la mayor parte de las veces estos administradores desconocen la verdadera importancia de la elaboración de pronósticos confiables que puedan incluir en esta área.

Cabe denotar que en las experiencias de la mayoría de los negocios regionales, siendo estos de producción o servicios, las decisiones tomadas en el presente que impactarán en el futuro se respaldan en la intuición, esto no es del todo malo, pero bajo el contexto actual en el cual se mueven todos los mercados, la incertidumbre es parte de la operación de las empresas día a día. Para que las empresas puedan reducir este grado de incertidumbre como resultado del cambio constante del entorno, debe respaldar sus decisiones en algo más que la intuición, siendo esto con la elaboración de pronósticos correctos y precisos que sean suficientes para satisfacer las necesidades de planeación de la empresa.

En tanto en este sentido de los negocios, se tiene que un Pronóstico, no es más que la herramienta que proporciona un estimado cuantitativo acerca de la probabilidad de eventos futuros que se elaboran en base a la información de interés en la dimensión pasada y actual. Hay que tener en cuenta que para la elaboración de cualquier tipo de pronóstico se debe de llevar un proceso lógico, que cuenta con ciertos pasos, como lo son:

1. Formular el problema

2. Recolectar datos

3. Manipular y limpiar los datos

4. Construir y evaluar el modelo

5. Aplicar el modelo

6. Evaluar el pronóstico

Se hace necesario determinar las diferentes áreas dentro de las cuales pueda intervenir un pronóstico, mismas que se deben de plasmar dentro del plan a desarrollar; Estas pueden ser:

 Ventas: Cuanto se tendrá de ingresos

 Operaciones: Cuánto se gastará en aspectos administrativos, ventas y financiamiento

 Mercadotecnia: En estudios de mercado para la incorporación de nuevos productos o servicios (demanda).

 Gerencia: En estudios de crecimiento de la empresa.

 PRONÓSTICO APLICADO A AGROAVIL.

A continuación, se explicará el proceso de elaboración del pronóstico aplicado en dicha empresa, definido con anterioridad.

1. Empresa: AgroAvil

2. Producto o servicio a comercializar: Alimento para Equinos en Hojuelas.

3. Mercado que satisface la empresa: Ganaderos- Agricultores de Chiriquí Oriente (Las lomas, Chiriquí, Gualaca, San Lorenzo, San Juan, San Félix, Tolé.)

Cabe denotar que los pronósticos realizados a nuevos productos reciben menos atención, sin embargo menos tiempo disponible implica pensar menos en los temas inherentes al pronóstico de nuevos productos, como ser:

 Draw/Trazar (el porcentaje del volumen de venta de un nuevo producto que proviene de productos dentro de una misma categoría de producto).

Si se emplea un acercamiento sistemático para el pronóstico de nuevos productos se puede desmitificar este emprendimiento y enfocar las fuerzas en los puntos que merecen real atención.

Los esfuerzos deben incluir: establecer un proceso de pronóstico de nuevos productos que encaje con los procesos de pronóstico de ventas existentes y con el proceso de sales and operations planning (S&OP); y asignar roles y responsabilidades específicas a las tareas relacionadas al pronóstico de nuevos productos.

Se estará utilizando el método de Promedio Móvil, debido a que el mismo se utiliza cuando se quiere dar más importancia a conjuntos de datos más recientes para obtener la previsión.

a. Problema

De acuerdo con la opinión del departamento de mercadotecnia de "AgroAvil" las ventas de alimento para equino tipo pellets ha tenido buena aceptación a lo largo de los 4 últimos años; Siendo este el producto que más se mueve dentro de la misma. El propósito está en introducir uno nuevo (alimento para

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