Principios de Calidad, Colaboradores segun niveles

Principios de Calidad

“Principios de Colaboradores”

Nivel 1. Poco interés- poca competencia

Local: Magnolias Pastelería

Situación: Elegir que pastel queríamos dependiendo de las opciones

Función del sujeto: Atender a los clientes y cobrar

Lo que se requería del sujeto: Que la señorita me atendiera, decirme cuáles eran los pasteles que tenían, sabores, precios, etc.

Razones para la detección: Al llegar al lugar la señorita estaba usando el celular y no se levanto de su silla. Al preguntarle si nos podía decir de que eran algunos pasteles, hizo mala cara diciendo “cuál de todos” y al preguntarle varios no sabía y tuvo que entrar a la cocina a preguntarle a otro compañero.

Nivel 2. Poco competencia- Alto interés

Local: Eat Salad Navarrete

Situación: Pedir mi ensalada y seleccionar los ingredientes.

Función del sujeto: Atención al cliente en la barra de comida.

Lo que se requería del sujeto: Decirle los ingredientes que quería y que la empacara

Razones para la detección: Desde el momento de estar en la caja pagando la ensalada, la señorita ya estaba esperando que terminara para poder atenderme, con una sonrisa. Al momento de preguntar que quería incluir fue muy amable, pero cuando empezó a servirlos, no podía agarrarlos bien con la cuchara, esto hizo que se tardara mucho, y al momento de echar la ensalada al recipiente tardo como 5 minutos intentando cerrar el recipiente, al final me pidió una disculpa por la tardanza.

Nivel 3. Alta competencia- Poco interés

Local: JCV Suplementos

Situación: Llegar a la tienda en búsqueda de una proteína.

Función del sujeto: Atender al cliente y cajero

Lo que se requería del sujeto: Explicación sobre los distintos productos que manejaban, las diferencias entre ellos, cuál era más recomendado, etc.

Razones para la detección: Se notaba que el joven tenía conocimiento, ya que cuando le preguntabas te daba una muy buena explicación. Pero le tenías que preguntar cosa por cosa, y se iba a sentar, cada vez que teníamos una pregunta teníamos que ir.

Nivel 4. Alta competencia- Alto interés

Local: Gelish Time Morelos

Situación: Ir a cambiar el gelish de mis uñas.

Función del sujeto: Realizar el servicio de gelish a las clientas

Lo que se requería del sujeto: Se requería retirar el color anterior, y la aplicación de un nuevo color.

Razones para la detección: La señorita fue muy amable, me ayudo a seleccionar color, me hizo sugerencias, e hizo muy buen trabajo de aplicación de gelish.

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