Producción de pollos de engorde

INDICE GENERAL

TEMA ……………………………………………………………………………………………………….     1

INTRODUCCION………………………………………………………………............................   2

OBJETIVO GENERAL ………………………………………………………………………………….     3

OBJETIVO ESPECIFICO………………………………………………………………………..........    4

MARCO TEORICO…………………………………………………………………………………......    5

CONCUSIONES …………………………………………………………………………………….......    6

BIBLIOGRAFIA ……………………………………………………………………………………………    7

Producción de Pollos de engorde

La producción de pollos es un trabajo mancomunado que requiere recursos materiales, técnicos y humanos, que proporcionen un ambiente apto para la productividad de las aves en cuanto a velocidad de crecimiento, uniformidad, eficiencia alimenticia y rendimiento, sin dejar de lado el estado de salud y su bienestar.

Introducción:

Los pollos de engorde son susceptibles a varias preocupaciones de bienestar. Particularmente la malformación esquelética y disfunción. Lesiones de la piel y los ojos y afecciones cardíacas congestivas. La gestión de la ventilación, el alojamiento. Densidad de población y los procedimientos internos deben evaluarse periódicamente para respaldar el buen bienestar de la parvada. La población reproductora (reproductores de pollos de engorde) crece hasta la madurez. Pero también tiene sus propios problemas de bienestar relacionados. Con la frustración de la alta motivación de alimentación y el recorte del pico. Los pollos de engorde generalmente se cultivan como bandadas mixtas en grandes cobertizos en condiciones intensivas.

Estas razas de pollo se dividen en tres categorías básicas: productores de huevos. Aves de carne y tipos de doble propósito. En la segunda categoría, los pollos de engorde fueron diseñados para madurar rápidamente. Listos para comercializar a las seis semanas de edad. El mercado comercial depende de pocas razas de pollos de engorde o tipos. Estas aves no son buenas mascotas si no estás en el mercado de la carne. No se crían para la longevidad, y el tamaño crea problemas en las aves más viejas.

Los pollos de engorde son colocados técnicamente por pollos que han sido alimentados con hormonas. Estas hormonas permiten que los pollos crezcan en su forma adulta en solo unos días.

OBJETIVO GENERAL

1. Analizar la comercialización de pollos de engorde y su aporte a la economía.
2. Practicar y aprender el manejo, producción y comercialización de pollos que permita aumentar los ingresos y poder observar los beneficios y las ganancias que nos trae.

OBJETIVO ESPECIFICO

1. Dar la oportunidad a los alumnos de aprender sobre la cría de pollos para su carne y huevos.
2.  Proporcionar un ambiente de aprendizaje para los estudiantes.

MARCO TEORICO

La producción avícola ha crecido significativamente en los últimos años y es popular en todo el mundo, especialmente en climas templados y cálidos, gracias a su alta rentabilidad y buena aceptación en el mercado. Buena semilla y concentrados de calidad, son fáciles de encontrar y dan resultados aceptables en la conversión de alimento. (2 kg de comida para convertir en 1 kg de carne).

Para obtener resultados se deben tener en cuenta cuatro factores que son:

-La raza.

-El alimento.

-El control sanitario (prevención de enfermedades).

-El manejo que se le da a la explotación.

Una buena raza es aquella que tiene una gran capacidad para convertir los alimentos en carne en poco tiempo, con características físicas como un cuerpo grande, un pecho grande, ojos claros, un movimiento elegante y una postura erguida en las piernas. Limpio y saludables. Los criaderos nacionales generalmente distribuyen pollos de engorde de alta calidad de excelentes madres reproductoras y tienen los genes para producir carne.

Instalaciones y Equipos

El fracaso en este proceso se debe a la mortalidad que se produce principalmente por enfermedades de los sistemas respiratorio y digestivo, como es el caso de las enfermedades respiratorias crónicas y la coccidiosis transmitida por las aves (más de las que se pueden dar en el galpón). Ya sea por baja temperatura, alta o baja humedad, mala o excesiva ventilación, lo que significa que debe haber un equilibrio general en el ambiente en el que se encuentra el ave y esto se logra a través de excelentes y claras instalaciones que son el buen manejo de las camas y equipamiento.

...