Producción

1.- CONCEPTOS GENERALES

PRODUCCIÓN: SUMINISTRAR BIENES Y SERVICIOS

a) Proceso de Producción: - Adquisición de Insumos

- Selección y distribución de maquinaria y equipos

- Determinación de las especificaciones técnicas

- Calidad del producto

- Equilibrio en la línea de montaje y producción

- Programación y control de la producción

- Tecnología empleada

b) Clasificación de la producción: (de acuerdo a la certeza en las especificaciones y la demanda)

- Certeza de las especificaciones

• producción a pedido: (fabrica de muebles)

• para stock: (abarrotes, muebles en serie)

- Demanda esperada

• producción intermitente: (ropa de temporada)

• producción continua: (repuestos)

• producción a destajo: (según demanda y capacidad de fabricación.)

2.- SISTEMA DE PRODUCCIÓN

¿QUÉ PRODUCIR? = UN PRODUCTO DETERMINADO

¿PROCESO? = COMO HACERLO

a) Etapas a considerar en la Administración de la Producción

• Especificaciones Técnicas: proceso secuencial y que corresponderá a las siguientes etapas.

- Investigación del producto

- Prototipo (modelo a escala)

- Diseño definitivo

¿Cuánto producir?: se determina considerando las siguientes aspectos

- Demanda proyectada

- Composición del mercado

- La competencia

- El sistema de precios

- El tamaño del mercado

- Restricciones de la oferta

• Recursos

• Capacidad de producción

• Tecnología

• Productividad

• Costos

• Proceso de producción

- Análisis del proceso

- Factores tecnológicos

- Diseño de planta

- Análisis de operaciones

- Método de trabajo

- Estándares – planes

• Planta y Equipo (ubicación)

- Localización de la planta (ubicación física) depende de los siguientes factores:

- Adquisición de los insumos

- Proceso de elaboración o conversión

- El mercado

- Disposiciones legales

- Disponibilidad de mano de obra

3.- DISTRIBUCIÓN PLANTA Y EQUIPO (LAY-OUT)

- Disponer máquinas e instalaciones de acuerdo al flujo del proceso minimizando los costos

- Integración (comentar)

- Recorrido (privilegiar un orden lógico secuencial

- Espacio crítico (aprovechamiento de altura)

- Flexibilidad

4.- PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Se refiere al uso eficiente de la capacidad de productividad

 Planificación de la producción considera:

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